肉を焼くだけで料理と言うのはちょっと…。 [194767121]

>>82
まぁその通りだろう
これがわからないとステーキの
良し悪しがわからない

タルタルステーキでええは

>>13
20年てどこ起算よ？

肉を焼くのは料理だぞ

肉は火加減と焼き方で全然味変わる

>>22
普通に嫁母作のほうが食べたいけどなんなのこれ

韓国に文句言うやつは一生キムチも焼肉もお好み焼きも喰うなよ

>>53
キムチは中国料理定期

やっぱ中野くんの料理は最高やな

納豆をパックから皿に移して混ぜてタレをかけただけで料理だとほざく友人がいるが認めていいですか

刺身や焼き魚って日本食じゃないよね

>>2
下処理と切り方で味が変わるからな

子羊はlumb、雄牛はram
頭おかしい命名

刺し身は？

日本ではもともと食べ物を焼くという文化はなかった
焼き物は韓国、蒸し物は中国発祥だ

バカチョン「刺し身は切るだけﾆﾀﾞ」

盛り付けるだけの料理もあるじゃん

大悟
肉焼いてやきにくのタレかけるのが料理人のプライドとして許せないのかもしれんけど「わしらはそれでええ」

安くて固い肉はどんなに工夫しようとも柔らかく仕上げることはできない
ノウハウ本に騙されてはいけない

直火網焼きで直火の真上部分と
直火を外した周りの部分と使い分ける
これだけでかなり味も食感も変わる

お前らこの手合の話題だとすぐ偉そうになるけど子供の時に母ちゃんに優しくしてもらった記憶が元だろ
せっかくの思い出を他人を叩く口実に転用するのは止めとけよ。心が貧しくなるぞ

塩コショウだけ←無理するな
タレ、ソース←肉の味は重要じゃない

キャビアをちょこんとのっければ
立派な料理になるよ

>>24
そもそも醤油は日本が併合してから朝鮮人の一般人に伝わったんだっけ
戦後、読み方もシナ中国語読みで、昔に豊臣秀吉が朝鮮に持ち込んだ唐辛子を漬け込んだ物
朝鮮はそれまではただの塩か

分厚い肉は技術いるよ

>>2
外人の感想でぶっちゃけ醤油の味しかしねえってのあったなあ

調理しながら喰うのって美味しいし

ウェルダンちゃんと出してくれるステーキ屋に行きたい

でもオーブンでのローストなら…？

じゃあ野菜や魚を切っただけのお皿は何なんだ
なんなら洗っただけの野菜もあるぞ

目の前で焼いてくれる鉄板焼き屋は見てて楽しいけど
自分で焼く焼肉の方が好き

高級感出したところで単に鉄板で肉焼くだけだしね。

別に手の込んだ技法って意味だけじゃないだろw

喰うスタイルの問題だwww

焼く部分だけで言えばそりゃ世界共通だけど
味付けとか食べ方とかできまるんだろ

アメリカ人を敵に回したな？原爆でまた終わりだよ

千切って盛り付けただけの生野菜のサラダだって料理なんだから

何の味付けもせんと肉焼くだけなんか見たこと無いな
どこの原住民族の話や？

>>47
つけ過ぎ&バカ舌

プロが焼くステーキは流石に旨い。

日本の料理は酷いものばかり
生の魚を乗せただけの寿司、固めた小麦を薄めた醤油に入れただけのうどん
火を使わない原始人料理ばっかり

成吉思汗はほんとタレ次第なんだよね

焼き加減もムズいしな

>>53
肉を焼くなんて原始時代からあるだろ

>>53
お好み焼きの起源はチヂミとでも？

アメリカのブロック肉超手間かけて数時間スモークするやつもバーベキューいうのな

チョンさんdisってんの？

肉の熟成やトリミングも含めてステーキ

>>44
最近は見ないけどお好み焼きも昔は刻まれた具材と生地や卵がカップに盛り付けただけで持ってこられてそれを客が自分で混ぜ混ぜして席の鉄板で焼いて食ってたなあ
店先に置いてある食品見本も焼く前の具材がカップに盛り付けられた状態で作ってあった

>>60
デマ並べんなカス
支那とチョーセンが建国何年か言ってみ？

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