1 ：ジャンピングパワーボム(秋田県) [US]：2022/11/01(火) 19:25:30.86 ID:xeLtPVIH0●.net ?PLT(13001)
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「ハンバーグ丼ブーム」の火付け役
しかし、すべてのブームは淘汰され、一部を残して消え去るもの。
「ブームが終焉するいちばん大きな理由は当然ながら、ブームゆえに専門店が街にあふれたことにほかなりませんが、タピオカ店は木下優樹菜さんが親族が関わる店とトラブルを起こしたこと。
唐揚げは『グランプリ』を取り仕切る協会が賞を“売る”ような行為をしていたこと。そして高級食パンは露出が多くなっていた“プロデューサー”に怪しさを感じる人が
増えてきたことも理由でしょう」（前出・飲食コンサルタント、以下同）
ここ最近、陰りを見せている前出の3ジャンルに代わる新たなブームが生まれつつある。“ハンバーグ丼”だ。
「炭火で焼いたハンバーグを炊きたてのご飯にのせて提供するスタイルの店が増えています。メニューは基本的にシンプルにこの丼だけ、ですね」
どのブームにも、やはり“火付け役”が存在する。
「“焼きたてのハンバーグを炊きたてのご飯にのせて提供する”という、このハンバーグ丼のスタイルの発祥といえる『挽肉と米』という店があります。都内を中心に複数店舗を構える
人気ハンバーグ店オーナーが元大手広告代理店のクリエイター、元人気ラーメンチェーン社長と組んで始めた店です」
https://news.yahoo.co.jp/articles/6b8cb5e4cdec00a357114df420ddfdb802fb562d 
212 ：：2022/11/01(火) 23:28:32.65 ID:1VsgwJZj0.net
マルシンや安いウィンナーは鶏肉なんで不味い
231 ：頭突き(奈良県) [US]：2022/11/02(水) 03:27:47.40 ID:Ls1SkOQL0.net
ハンバーグ
大根おろし
大葉
ご飯
そこにハンバーグを上だけ割目いれてポン酢
250 ：グロリア(大阪府) [US]：2022/11/02(水) 10:20:34.96 ID:ZO+uY1O10.net
>>248
あなる、ほどインスタ需要ね
くっだらねえ食い物に対する冒涜だわ
147 ：：2022/11/01(火) 20:55:53.20 ID:PlJ44DQ10.net
>>130
器がちっちぇー、これじゃご飯が足りねぇよ
ラーメンどんぶりにしろ
146 ：：2022/11/01(火) 20:54:58.09 ID:Xs72M01E0.net
まずそう
4 ：リバースパワースラム(東京都) [FR]：2022/11/01(火) 19:26:28.06 ID:ABb33nyp0.net
↓井戸田潤が一言
132 ：：2022/11/01(火) 20:31:40.68 ID:0qenJQSf0.net
>>130
よつばとの父ちゃんが作ってたやつな
228 ：：2022/11/02(水) 02:36:51.99 ID:WJ7hfsOy0.net
本気のハンバーグは掌底でこねるんやで…
もちろん汗も入ってるからな…
91 ：膝靭帯固め(神奈川県) [US]：2022/11/01(火) 19:59:38.15 ID:GUH+wMHq0.net
むしろハンバーグにするぶん手間かかってるだろ
205 ：：2022/11/01(火) 22:58:54.12 ID:vvquowWZ0.net
見た目がほぼウンチで食欲ないなった
154 ：：2022/11/01(火) 21:08:27.28 ID:dVRERl4x0.net
ハンバーグ丼とか料理の見た目にこだわらない東京人とか好きそう（笑）
277 ：：2022/11/02(水) 16:55:08.50 ID:mVnoysij0.net
>>262
こういうのもレイシズムなんだよな
39 ：サッカーボールキック(兵庫県) [US]：2022/11/01(火) 19:36:32.95 ID:yFh4Ttl/0.net
しなしなのポテトがメイン
198 ：：2022/11/01(火) 22:28:20.88 ID:CF1BK+XJ0.net
>>196
まさかのカブりｗ
158 ：：2022/11/01(火) 21:11:15.64 ID:WLTNiATZ0.net
目玉焼きつけただけでロコモコとか言い出すのはどーかと思う
そんなもんずっと前からあったし
139 ：：2022/11/01(火) 20:45:13.88 ID:F1Ps7KlJ0.net
>>35
なんか令和納豆っぽいwww
211 ：：2022/11/01(火) 23:26:27.80 ID:5J9y76K60.net
サトウのご飯にマルシンハンバーグつっこんでレンジでチンすればいいやろ。
19 ：ナガタロックII(神奈川県) [BE]：2022/11/01(火) 19:29:40.14 ID:BtQUT4pw0.net
なんか汚い
皿に盛り付けろよ
99 ：：2022/11/01(火) 20:02:43.88 ID:SCkbrE800.net
宮のタレで丼メシなおれでもこれはやだなあ
6 ：ジャストフェイスロック(青森県) [FR]：2022/11/01(火) 19:26:36.73 ID:PAslfOkp0.net
ソース選びが難しいわ
234 ：：2022/11/02(水) 05:22:47.11 ID:r7dimWLE0.net
ロコモコ
209 ：：2022/11/01(火) 23:16:47.25 ID:jEWWh+RZ0.net
>>1
そういやこれがオープンした時にスレ立ってたな
その後まったく聞かなかったけど
焼き牛丼みたいなもんだな
264 ：：2022/11/02(水) 13:45:50.69 ID:5XWv0pez0.net
>>262
ビビンバのようにまぜまぜして食べるのが人間らしいよね
152 ：：2022/11/01(火) 21:07:32.05 ID:BbiCdZMR0.net
自分で作ったロコモコの方が美味しそうですはい
134 ：：2022/11/01(火) 20:39:01.36 ID:kleFkyNL0.net
こんなの流行らねーよな
美的センスゼロ
どうせ焚き付けてるのはウンコ民族だろ
恥ずかしいよ
145 ：：2022/11/01(火) 20:53:27.80 ID:wivK/IyK0.net
>>35
お子さまランチのハンバーグ並みに小さくてワロタ
74 ：ナガタロックII(茸) [ES]：2022/11/01(火) 19:52:38.67 ID:scNkFhut0.net
カツ丼や牛丼だって、最初は別々で提供されるのが当たり前で、途中から上に乗ってきたら拒否反応を示したんだろうな。
汁でご飯がベチャベチャになる、とか文句を言うヤツも多かったろうと予測できる。
ハンバーグを乗せたのも、続けてりゃ定着するだろ。
カレーライスにはすでに乗ってるし。
192 ：：2022/11/01(火) 22:17:45.00 ID:25XYqSgk0.net
うちの秘伝飯がこんな形で世に広まるとは思わなんだ
112 ：：2022/11/01(火) 20:09:25.39 ID:B+9y2mg40.net
モコモコドン？
93 ：：2022/11/01(火) 20:00:13.80 ID:KZwCQtff0.net
メンチカツ丼にしてくれ(´･ω･`)
86 ：カーフブランディング(大阪府) [US]：2022/11/01(火) 19:57:16.74 ID:ZiMlxE1C0.net
トンキンはこんなん流行ってるのか
アホやｗｗ
24 ：ムーンサルトプレス(茸) [CH]：2022/11/01(火) 19:31:47.22 ID:PlJ44DQ10.net
目玉焼きはオプションか？
105 ：：2022/11/01(火) 20:04:27.61 ID:etllrZsr0.net
>>35
映えないな
156 ：：2022/11/01(火) 21:10:42.02 ID:D6xX2LxA0.net
>>35
こぼさず喰える気がしない
46 ：ブラディサンデー(岩手県) [US]：2022/11/01(火) 19:39:49.70 ID:PAXL0I2K0.net
タレ次第
53 ：エメラルドフロウジョン(東京都) [US]：2022/11/01(火) 19:44:17.39 ID:K9J6twdZ0.net
乞食時代によく食ってた
189 ：：2022/11/01(火) 22:03:32.04 ID:S+mjquf+0.net
>>4
旨あぁぁぁい！！！！(混同)
180 ：：2022/11/01(火) 21:51:22.79 ID:SHC4DJJj0.net
>>54
違うだろ
214 ：：2022/11/01(火) 23:28:37.90 ID:xOUHLHRG0.net
そんな事よりハンバーグをとんかつの手法で仕上げた
いいとこ取りのはずのメンチカツが突然安物料理になるのが意味わからん
142 ：：2022/11/01(火) 20:48:45.10 ID:5jWrKBTA0.net
>>140
丼なら手早く食える。昼休憩を有効に使える。
252 ：32文ロケット砲(茸) [CN]：2022/11/02(水) 10:38:10.24 ID:Amy72b1+0.net
米とハンバーグの比率を逆にしろ。
挽肉そぼろの上におにぎり乗せろよ
221 ：：2022/11/02(水) 00:53:43.32 ID:SIjeK25a0.net
>>154
埼玉が言えたことか？
114 ：：2022/11/01(火) 20:09:47.71 ID:mQfmbJ3h0.net
>>4
ケロ以下の臭いがプンプンするぜぇー！
94 ：：2022/11/01(火) 20:01:05.77 ID:iv1GQBcP0.net
ハンバーグ丼ブームってｗ
外食離れを引き起こしたいとしか
47 ：ナガタロックII(大阪府) [JP]：2022/11/01(火) 19:41:53.98 ID:F1Ps7KlJ0.net
>>1
それ、店で食う必要、ある？！？！？！？！
ある？！？！？！？！？！？！？！？！？！？！？！？！
273 ：ニーリフト(大阪府) [JP]：2022/11/02(水) 14:46:22.35 ID:sNUEZmJL0.net
安モンのファミレスでよくある熱した鉄板に乗せて出てくるハンバーグよりはマシ。
ハンバーグの旨みは肉汁にあるのに、その旨味を鉄板にぶちまけて台無しにする食い方。
あんなものを喜ぶのは舌の腐った知恵遅れの貧乏人だけだと思う。
マトモな店なら温めた皿に乗せて、肉汁を落ち着かせてから出てくる。
旨味が全然違う。
136 ：：2022/11/01(火) 20:39:46.41 ID:kleFkyNL0.net
>>130
うんまそうううう
169 ：：2022/11/01(火) 21:22:45.46 ID:yblRgtoh0.net
壺も創科も規制しろよ
122 ：：2022/11/01(火) 20:13:45.13 ID:bpqobkRS0.net
塩コショウで美味しく食えるハンバーグならば有りだな
40 ：不知火(神奈川県) [NL]：2022/11/01(火) 19:36:37.01 ID:2E+AkQmW0.net
でもこういうのがウケちゃうから世の中わからんよねｗ
