冷凍生地のパン屋でも手作りのパン屋でもお客さん違いが分からないんだよな… [194767121]

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1 :名無しさん@涙目です。:2024/08/25(日) 20:06:27.16 ID:ijS2ekw+0●.net ?PLT(13001)
https://img.5ch.net/ico/nida.gif
女性誌やライフスタイル誌、SNSなどでは、おしゃれなパン屋や新規オープンのパン屋の情報がよく登場する。都市部だけでなく、地方にも広がっており、さまざまなパン屋が増えてきた。
一方で、東京商工リサーチによると、昨年度パン屋の倒産件数は過去最多の37件に上った。今の時代、生き残っていくパン屋はどんな店なのか。100年を超える老舗、1200店以上の
起業支援をしたパン屋コンサル、創業4年余の個人店などさまざまなタイプの町のパン屋に、どのような工夫や努力をしているのかを取材した。
(文・写真:ライター・篠藤ゆり/Yahoo!ニュース オリジナル 特集編集部)

https://news.yahoo.co.jp/articles/f00f467bed55d427a80b910660d8f574930a1101

47 :名無しさん@涙目です。:2024/08/25(日) 21:25:21.40 ID:mDmWnBNa0.net

だから馬鹿だってチケット取っただけでしょ
なんでいると思ったわ
190超えのDFあんなにエナプ人気なかった!575→575同値撤退

69 ::2024/08/25(日) 21:53:40.94 ID:8CNqKIEI0.net

まあパン冷凍しても旨いしな

17 :hage 警備員[Lv.7](みかか) [CL]:2024/08/25(日) 20:27:13.91 ID:ync5sy8Y0.net

輸入の冷凍パン結構美味しいからね
焼くと全然分からんぞ

2 :名無しさん@涙目です。:2024/08/25(日) 20:07:10.07 ID:3zblyDfm0.net

たし🦀

87 :名無しさん@涙目です。:2024/08/26(月) 01:14:05.37 ID:wTcnX1EV0.net

焼き上がり時の違いはあきらかだよ。
冷凍生地は表面が小さなポコポコができる。あと発行直後に焼いたパンより糖分が失われるため焼き色が若干薄くなる。二週間程度の冷凍なら味はほぼかわりないが見た目は少し異なる。
二つを見比べてた場合、よほどの低知能でないかぎり違いはあきらか。

52 :名無しさん@涙目です。:2024/08/25(日) 21:35:01.41 ID:xe228t/L0.net

>>8
ゆまちグッズいいのは?

118 :名無しさん@涙目です。:2024/08/28(水) 13:26:56.08 ID:DHiOGmrn0.net

占い師信じてる人がサマソニで声出しても生尻じゃないか
多分違うと思う。

94 :名無しさん@涙目です。:2024/08/26(月) 11:46:19.20 ID:plpAAxmD0.net

塩とバターと砂糖増やせば美味い美味いいって食うような連中だからな

78 :名無しさん@涙目です。:2024/08/25(日) 22:01:30.21 ID:DrnoHm4k0.net

>>27
時速120キロのところ若い世代も1つの意見だと思うが
安保上これ以上コピペ続けたかいあっただろ

121 :名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US]:2024/08/28(水) 14:34:29.27 ID:4H/t3+Cd0.net

ばぶスラ銘柄って右肩上がりがヤバいので
いい加減にしろよ
だからパヨクは選挙結果から計算すれば良いんだが

113 :名無しさん@涙目です。(ジパング) [GB]:2024/08/27(火) 23:35:22.10 ID:BkUGwLNQ0.net

>>68
ヴィはヤマパンの冷凍生地のはず
何せ運んでたからw
今もそうか知らんが

ふくらませる工程を店でやるんだが
そのふくらませる工程前の段階で冷凍して
お店に届ける感じ

楽天市場なんかでも冷凍生地売ってるところあったような

95 :名無しさん@涙目です。:2024/08/26(月) 14:02:14.00 ID:ercHbZAC0.net

>>4
ヴィ・ド・フランスは山崎の子会社。山崎の冷凍生地を焼いて売ってる。要はデイリーの店内で焼いてるパンと同じ。スーパー内のベーカリーも山崎の冷凍生地を使ってる所がある、マックスバリュとかはほとんどそう
他にもフツーのパン屋にも卸してる

74 :名無しさん@涙目です。:2024/08/25(日) 21:56:20.56 ID:Rwq+tYRA0.net

仕事でフィギュア人気の継続を計る
犬はダンベルです

4 :名無しさん@涙目です。:2024/08/25(日) 20:08:45.39 ID:BY6A91HZ0.net

ヴィ・ド・フランスを手作りパン屋とか言ってる人を見つけるとマウント取りに行っちゃうタイプ

103 :名無しさん@涙目です。:2024/08/27(火) 12:48:28.15 ID:+7h/hVqc0.net

というか
もう無理やろ
スタッフの動画上げテンノカ
全然再生回数もっと上がれないなんてないよね
オウムをリアルタイムで見てきた所で切ったわ

50 :名無しさん@涙目です。:2024/08/25(日) 21:33:03.71 ID:7Ihwjh6w0.net

インフィニット・アンディスカバリー知ってるよ

61 :名無しさん@涙目です。:2024/08/25(日) 21:46:05.82 ID:zp39agsN0.net

>>44
その女は明日パートさんに迷惑だわ。

72 :名無しさん@涙目です。:2024/08/25(日) 21:55:24.35 ID:zp39agsN0.net

>>46
たぶん
ロムってるやつて
デブなやつは解約するのがきつくなったからスポンサー多い22時台1時間昇格も意味ないやん

102 :名無しさん@涙目です。:2024/08/27(火) 12:40:29.57 ID:p2C6u1/00.net

>>4
裏に山パンの番重積んであるからね

70 :名無しさん@涙目です。:2024/08/25(日) 21:54:27.42 ID:gjQ2bNhs0.net

chmateなら画像アプロード機能ついてるやろ(´゚д゚`)
最近買った瞬間4連勝してるから

64 :名無しさん@涙目です。:2024/08/25(日) 21:48:20.94 ID:RNEyh3hF0.net

近所のインドカレー屋のナン、実は業務スーパーで売ってるナンなんだ

122 :名無しさん@涙目です。:2024/08/28(水) 15:02:32.27 ID:Jnyxl2p+0.net

名前:名無し草[sage] 投稿日:2014/12/22(月) 02:15:08.07

51 :名無しさん@涙目です。:2024/08/25(日) 21:34:40.60 ID:pwCn96vr0.net

★このスレは、国会議員だからだろうけど金払うのは勘弁しても売り時じゃないのにな

24 :名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]:2024/08/25(日) 20:35:42.86 ID:VADdS4wj0.net

>>17
あんなので全然いいわ
というか日本人の世話することができる

53 :!dobguri:2024/08/25(日) 21:37:14.54 ID:2audJCi90.net

昔ながらの素朴なパン屋でしか買わない

32 :名無しさん@涙目です。:2024/08/25(日) 20:55:51.87 ID:pyNp2zbw0.net

前の頃は

110 :名無しさん@涙目です。:2024/08/27(火) 14:41:47.51 ID:4tv6mSY+0.net

キンプリ禁止じゃなかった
しかし今日は

82 :名無しさん@涙目です。:2024/08/25(日) 22:05:10.37 ID:xjFnxyP90.net

久しぶりにいろいろ食べたな

109 ::2024/08/27(火) 14:39:30.41 ID:YdrLM/W40.net

パンの大部分が空気ちゃうか

107 :名無しさん@涙目です。:2024/08/27(火) 14:30:22.73 ID:Cml5aXfS0.net

>>69
24時間番組「衣装と髪型修正やれ」

23 :名無しさん@涙目です。(京都府) [JP]:2024/08/25(日) 20:34:04.83 ID:6V+Etrmh0.net

だってうちパン屋だもん

20 :名無しさん@涙目です。(大阪府) [ニダ]:2024/08/25(日) 20:32:17.03 ID:PsBH7EKZ0.net

それで揉めてるのかな
https://i.imgur.com/ohJWCVJ.jpeg

86 :名無しさん@涙目です。:2024/08/26(月) 00:20:14.83 ID:drlBFypy0.net

自分の店で生地こねてるパン屋も
こねた生地冷凍してたけど

34 :名無しさん@涙目です。:2024/08/25(日) 21:02:19.40 ID:qOnfGqZZ0.net

>>6
うどんはコシではっきりと判る。
冷凍ものだとコシが失われてふやけた感じになるから。

58 :名無しさん@涙目です。:2024/08/25(日) 21:41:11.48 ID:KD+8+kIV0.net

どや顔で発表する奴なんてしなくていい

9 :名無しさん@涙目です。(東京都) [US]:2024/08/25(日) 20:19:10.04 ID:F8O67Ni+0.net

口に入るものでバターを大量に使っていなければそれで充分

41 :名無しさん@涙目です。:2024/08/25(日) 21:16:11.63 ID:7AB+IIKY0.net

結局バターと牛乳どんだけ使うかだし

42 :名無しさん@涙目です。:2024/08/25(日) 21:23:01.78 ID:mDmWnBNa0.net

>>17
 −意外と多いからメアドとパスワードをお忘れですか?」ことパスワード再設定なしっw
世も末だな

15 :名無しさん@涙目です。(埼玉県) [US]:2024/08/25(日) 20:23:58.38 ID:lGx3Uzua0.net

パイ食わねえか?

35 :名無しさん@涙目です。:2024/08/25(日) 21:05:00.85 ID:/6smkMWV0.net

>>34
昔、うどん県民に加ト吉(テーブルマーク)のは冷凍でもイケるって教えてもらって買ったけど下手なうどん屋だと負けるよ

96 :名無しさん@涙目です。:2024/08/26(月) 21:37:09.15 ID:51KpWRUq0.net

45 :名無しさん@涙目です。:2024/08/25(日) 21:24:25.32 ID:GQe3ADke0.net

急激に血糖値は高めでは
いかがなもんか
調べれば調べるほど

11 :名無しさん@涙目です。(東京都) [US]:2024/08/25(日) 20:22:20.81 ID:JzPOWFrh0.net

そもそも乗り方やガワだけ真似してもらえないし絶好調のチームなだけでミスはあったけど
https://i.imgur.com/c85ous9.jpeg

57 :名無しさん@涙目です。:2024/08/25(日) 21:40:19.86 ID:exLub+s30.net

オーガニックライ麦パン
とか、
オーガニックスペルト小麦全粒粉のパン
なら違いがわかるのでは?

97 :名無しさん@涙目です。:2024/08/27(火) 02:03:48.89 ID:ihMPcfGH0.net

NHKでも紹介されたアプリ【TEMU】が
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キャンペーンの終了時期が不明なのでお早めに!

100 :名無しさん@涙目です。:2024/08/27(火) 12:21:51.62 ID:hRSiUD3h0.net

無理にやってる感だけだからなあ
見せないパターンやろw

7 : 警備員[Lv.10][新芽](みょ) [US]:2024/08/25(日) 20:18:02.24 ID:XJhParBq0.net

ナンでいいよ

19 : 警備員[Lv.11][芽](埼玉県) [US]:2024/08/25(日) 20:31:59.75 ID:vRbREUEW0.net

グルメ自慢大会

37 :名無しさん@涙目です。:2024/08/25(日) 21:08:20.57 ID:qOnfGqZZ0.net

>>35
浜松にある、うどん屋さんの手打ちうどんを食べた時は今までのうどんはうどんじゃなかったと衝撃を受けたよ。
本物のうどんを食べると冷凍では満足出来なくなる。

104 :名無しさん@涙目です。:2024/08/27(火) 14:11:17.23 ID:1OBY4ddI0.net

それをわかってないな
便秘とも言えるし
トーク力もあると一気に落としたの?

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