1 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/22(土) 16:15:11.12 ID:Y8fLON710.net ?2BP(2112)
https://img.5ch.net/ico/morara_tya.gif
「魚粉」高騰でラーメン店も養殖業も大打撃！ 「育てるほど赤字」 値上げ以外の道はあるのか？
https://news.yahoo.co.jp/articles/64bb0a27a63b03f9c7addf2acf96b2722a02aec2
81 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/22(土) 18:41:09.83 ID:1s+LbeZV0.net
讃岐うどんの特徴は煮干しを使ったいりこ出汁
そのへんが突破口のヒントになるだろうか
100 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/23(日) 08:03:57.72 ID:UPnjvjNH0.net
鶏ガラ醤油のが美味しいし魚介はどうでもいい
29 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/22(土) 16:31:51.82 ID:wgaP3USS0.net
さっき昔の鬼太郎読んでたけど、ねずみ男が墓から掘り起こした有名作家の骨を粉にしてカツオブシ代わりに振りかけて食べてたらしい
69 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/22(土) 18:00:29.43 ID:QdMPueZ30.net
>>25
浅過ぎる
リアルで言うなよ引かれるぞ
105 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [CN]：2024/06/23(日) 09:40:36.36 ID:1HrCjv9H0.net
>>7
俺も嫌いだわ
ドロドロのクッセェ汁、もはやラーメンでも何でもねえ
115 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [EU]：2024/06/23(日) 16:13:00.87 ID:fsDBg9tq0.net
寿司屋とかから出るカスを集めて粉にしたら魚粉になるんじゃね
116 ：名無しさん＠涙目です。(光) [US]：2024/06/23(日) 16:18:26.05 ID:Ed/dFUsw0.net
この間カップヌードルの魚介系カレー味食ったけど臭ェしクソマズかった お前ら絶対買うなよ
112 ： 警備員[Lv.24](SB-Android) [US]：2024/06/23(日) 15:33:13.29 ID:xFfayA810.net
魚介ドロドロ、魚粉ﾄﾞﾊﾞｰなラーメンやつけ麺って不味いよね
99 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/23(日) 07:37:04.87 ID:z6Vfd2vU0.net
>>25
お前はチラシの裏に思った事を好きに書いてろ
外に向かって発信するな
49 ：山下さんちのエジプト猫 ：2024/06/22(土) 16:47:32.53 ID:/yt2OVK+0.net
魚粉とか煮干しラーメンの生臭い煮干しとかどうして好きな奴がいるんだろ？
36 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/22(土) 16:33:52.73 ID:Fk8G6AQk0.net
魚介ラーメンとか煮干しラーメンとか食ったこと無いな
ラーメンと合わない気がする
75 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/22(土) 18:11:19.55 ID:AK6uNwHR0.net
温暖化させてる原因のジェット燃料やアフリカ人に増税するしかない
放置するのは日本人に増税してるのと同じだから
95 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/22(土) 23:04:37.38 ID:ZPaB0rmD0.net
>>94
早速だけどチャレンジはしてみようかな
89 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/22(土) 20:43:33.34 ID:ZJ0YYu+70.net
魚醬買い占められてる
31 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/22(土) 16:32:37.28 ID:i7432Qji0.net
煮干しや魚粉利かせまくったラーメン好きじゃないからいいや
62 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/22(土) 17:32:27.13 ID:WczHp82T0.net
台湾まぜそばがピンチ！
118 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/23(日) 17:40:26.85 ID:ATv3tSQx0.net
削り節も所詮魚粉でインスタント調味料だな
117 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [US]：2024/06/23(日) 16:19:15.39 ID:di6TpioM0.net
魚粉ラーメン、魚粉つけ麺やめればいいと思うよ
不味いから
85 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/22(土) 18:47:52.35 ID:AWFI97Qc0.net
豚肉 卸値4割上昇でラーメン店直撃
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUB116UZ0R10C24A6000000/
103 ：山下 警備員[Lv.16](やわらか銀行) [US]：2024/06/23(日) 09:05:17.25 ID:VFGR8JS/0.net
美味しくないから別にいいよ
108 ：名無しさん＠涙目です。(日本のどこか) [PL]：2024/06/23(日) 13:39:30.25 ID:A6v46C/u0.net
>>105
お前らみたいな保守的な奴らは自分の想像する味以外は全部不味いと言いそうだな
28 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/22(土) 16:31:41.47 ID:rQoM8+y+0.net
なら健康重視で代わりに青汁の粉とか入れればいいんじゃないの？
86 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/22(土) 18:51:02.92 ID:WczHp82T0.net
魚介系つっても節系・煮干し系・セメント系・鮮魚系・貝出汁系とか色々あるのに
知ったかに限って「魚粉は認めない(ｷﾘｯ)」とか言っちゃうのなんで？
おまえの好みとか誰も聞いてないのに
15 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/22(土) 16:23:15.35 ID:MKFApv7h0.net
手作業でにぼし削れ
52 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/22(土) 16:53:54.42 ID:njSYLvU40.net
あかんスガキヤが死んでしまう
71 ：：2024/06/22(土) 18:02:45.83 ID:29rEcups0.net
電気代人件費高騰餌輸入
104 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県) [KR]：2024/06/23(日) 09:31:05.04 ID:VL+ALESU0.net
おからに魚介エキスで味付けしたら魚粉の代用にならないかな
65 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/22(土) 17:44:17.27 ID:BEZhGOar0.net
ラーメンは30まで
30超えて食ってたら早死にするぞ
悪いことは言わない
マジやめとけ
20 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/22(土) 16:25:36.42 ID:vz9UGYiQ0.net
畑に撒くやつなんだっけ
イワシの粉？あれでもラーメンスープくらい
作れるのでは
40 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/22(土) 16:35:06.95 ID:T4OHIqhL0.net
円安なんだから当たり前。
60 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/22(土) 17:27:06.07 ID:hjwLsihl0.net
魚介要素を魚粉に頼ったラーメンは撲滅されていいよ
3 ：名無しさん涙目です：2024/06/22(土) 16:18:26.50 ID:5uA9ylao0.net
ぎゃふん
39 ：：2024/06/22(土) 16:34:49.10 ID:T60FLjSf0.net
クソ不味さをとことん追求した魚介系ラーメン屋
どんどん潰れてどうぞ
72 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/22(土) 18:06:54.27 ID:3vFMnb0K0.net
セメント系のラーメン屋どうするんだろ？
111 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [US]：2024/06/23(日) 15:28:51.29 ID:11U7AKyf0.net
重痛風なんで魚粉NGです。
干物もダメです。
刺し身はイカとかカツオでなければOKです。
87 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/22(土) 20:32:19.38 ID:OJkOAWS40.net
ぎょぎょっ！
54 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/22(土) 16:58:32.05 ID:iX6+wH330.net
魚粉入れたらうまくなるよな
38 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/22(土) 16:34:03.06 ID:/QLP89JZ0.net
粉っぽくなるから魚粉はいらん
何なら塩だけでも良いんよ
25 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/22(土) 16:27:52.30 ID:zxhnkH8R0.net
ラーメンなんて子供の食うもの
20過ぎたらラーメンは年に１回食うか食わないぐらい
88 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/22(土) 20:38:54.24 ID:4yZCW5cA0.net
魚粉ラーメンじゃなくてイカザーメンを提供するしか
45 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/22(土) 16:43:19.23 ID:67vYSref0.net
>>6
それも高い
牛コツラーメンや豚骨ラーメンになるわな
80 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/22(土) 18:33:54.45 ID:Ke84nIfK0.net
富士宮焼きそば…
76 ：自宅：2024/06/22(土) 18:11:30.34 ID:822g843c0.net
魚粉が活きてるラーメンと魚粉で誤魔化したラーメンはずいぶん違う
26 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/22(土) 16:29:11.86 ID:n1P9AeFk0.net
ほんだしでええやん
8 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/22(土) 16:21:25.30 ID:/RSamjVu0.net
鰹節でいいじゃん
90 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/22(土) 20:58:01.42 ID:v07mNF9g0.net
>>25
家じゃ塩分を嫌がられて出してくれないんで社食で週1以上は食べてるよ
91 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [US]：2024/06/22(土) 21:25:16.76 ID:wwDYA0cK0.net
ヤマキのかつお粉が値上がりしたら困る
14 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/22(土) 16:23:02.28 ID:EHRrBd5I0.net
国内産業に塩対応してきたツケだな
53 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/22(土) 16:58:08.62 ID:RJukBahR0.net
鶏ガラと塩のスープにゴマ、ネギ、生姜、ニンニク、バター、コショウ、あと牛乳少々が好き
味噌は入れても良いが、背脂とか魚粉みたいな家系が好みそうなのは別になくても良い
114 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2024/06/23(日) 16:09:51.07 ID:ATv3tSQx0.net
背脂と称してショートニング
