消費期限偽装疑惑のヤマザキパン広報「ちょっと悪いと思いながらもやったかどうか、調べようもない」 [803461382]



1 :五毛さん@中国共産党:2024/05/10(金) 00:51:47.51 ID:41anaKGg0●.net ?2BP(2000)
https://img.5ch.net/ico/u_shii_giko.gif
 
元従業員が告発! 「山崎製パン」デニッシュ消費期限偽装の手口 「手作業でパンの袋を全部開封して翌日分として再包装」

「私が働いていた工場では、消費期限を変えてしまう、ということをやっていました。消費期限の偽装と言ってもいいでしょう」

 そう語るのは、山崎製パン阪南工場の元従業員だ。

「注文を受けてパンを製造したものの、発注元が在庫を抱え過ぎていて、“やっぱりいらないです”と言われることがあります。そういう場合、手作業で商品の袋を全部開封してパンをベルトコンベアーに流し、翌日の納品分として包装しなおすのです。当然、消費期限の表記も繰り越されます。1回に包装し直すのが100個や200個という数になることもありました」(同)

そうした手法で消費期限偽装が行われていたのは、主に「デニッシュブレッド」という商品シリーズ。2~3日に1度ほどのペースで行われていたというから、常態化していたと言っても過言ではなかろう。

「指示を直接出すのは工場の係長です。現場の従業員は当然、それが消費期限の偽装に当たることを認識しています。しかし、それを係長に問い詰めても面倒なことになるだけなので、皆黙って従うのです」(同)

詰め替えという悪質な消費期限偽装について、山崎製パンの広報部門担当者は「週刊新潮」の取材に対しこう答えた。

「食品衛生部門に確認したところ、そういうことはないと言ってます。(ただし)周りの目を盗んでちょっと悪いと思いながらもやってしまったということがゼロかどうかっていうのは、調べようもない」

全文はソースへ。週刊新潮。

https://www.dailyshincho.jp/article/2024/05091102/?all=1

8 ::2024/05/10(金) 01:02:26.59 ID:HNgVz98M0.net

まだ食えるなら捨てるよりはいい
だろ?

112 :名無しさん@涙目です。:2024/05/10(金) 12:26:50.94 ID:WMT3eRtt0.net

パン祭りのお皿を投げつけるレベル

93 :(ジパング)(茸) 警備員[Lv.5][新初](ジパング) [SE]:2024/05/10(金) 07:37:16.76 ID:IZHdIp8f0.net

>>91
広報がこんな言い方するわけないから、記者が要約してるのでは?
いつの話かも分からんし、監視カメラがあったとしても何年も前なら調べようが無いわな。

93 :(ジパング)(茸) 警備員[Lv.5][新初](ジパング) [SE]:2024/05/10(金) 07:37:16.76 ID:IZHdIp8f0.net

>>91
広報がこんな言い方するわけないから、記者が要約してるのでは?
いつの話かも分からんし、監視カメラがあったとしても何年も前なら調べようが無いわな。

39 :名無し:2024/05/10(金) 02:28:58.78 ID:9cZHBd0d0.net

食品会社で働いた経験がある人なら
昔は同じ日に作った品に4日くらい期限をずらした印字をしてるなんて
どこでもあった事だって結構知ってるんじゃないの?

知ってる人はわりとこの件に関して
気にしないよねw

129 :名無しさん@涙目です。:2024/05/12(日) 00:37:33.66 ID:2KhGmNeW0.net

アイスタまだまだこれ?

72 :名無しさん@涙目です。:2024/05/10(金) 06:03:29.40 ID:zU/p4mC20.net

こえー

24 :名無しさん@涙目です。:2024/05/10(金) 01:46:30.98 ID:lCNpuydo0.net

嫌なら買うな
それだけじゃね?
別に食っても微々たる味の劣化程度なのにアホかよ

19 :名無しさん@涙目です。:2024/05/10(金) 01:24:46.44 ID:GgPtBkck0.net

>>1
>1回に包装し直すのが100個や200個という数

なんだ大した数じゃないじゃないかw

103 ::2024/05/10(金) 09:41:42.05 ID:nhzZ8r7v0.net

てか発注かけといて「やっぱナシ」ができる商慣習に問題あるだろ
全部買い取らせろ

29 :名無しさん@涙目です。:2024/05/10(金) 01:53:19.63 ID:iqUB3Nx20.net

つつかれて風化したらまた再開だろうし無くならない
落としたパンも再包装してそう

119 :名無しさん@涙目です。:2024/05/10(金) 18:39:53.04 ID:0b82GESZ0.net

>>117
そっちもなんかニュースなかった?
へたなこというとヤバいから調べてみて

81 ::2024/05/10(金) 06:58:46.00 ID:CBoVORt80.net

この誠意の無い回答は黒ですわ

62 :名無しさん@涙目です。(東京都) [KR]:2024/05/10(金) 04:55:18.57 ID:Gmq+RGU00.net

震災の支援でプラスイメージを稼いであるから余裕余裕
こまけえこたぁいいんだよ!!

15 :名無しさん@涙目です。:2024/05/10(金) 01:17:28.12 ID:JLaaqT7A0.net

をれは賞日期限で捨てるが食えるらしい自己責任で

75 :名無しさん@涙目です。:2024/05/10(金) 06:29:21.43 ID:ObdJenek0.net

ゴキブリも食べない山崎パン

13 :名無しさん@涙目です。:2024/05/10(金) 01:16:30.42 ID:luF0ystf0.net

大手てこんなことばかっかりしてるのか
スーパーのベーカリーの方が安心だな

140 :名無しさん@涙目です。(東京都) [US]:2024/05/12(日) 22:37:40.65 ID:sTfL8ZT00.net

>>77

しかし

コロナ陽性じゃなくても腹減ってる感じがダメそうならセーフだよ!

91 :名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US]:2024/05/10(金) 07:33:13.45 ID:cOYbB4Rb0.net

>>81
ひでー回答だな
本当にこの回答したんかよ
やってないならこの回答はありえないし
やっててもこの回答はダメだろ

34 :名無しさん@涙目です。:2024/05/10(金) 02:07:20.11 ID:1sv9ZEXe0.net

これやる動機が分からん発注元がやっぱいいですって
工場側の責任じゃないじゃん客の都合でしょうがなくね?

138 :名無しさん@涙目です。(兵庫県) [TW]:2024/05/12(日) 13:03:02.90 ID:84X2TfdF0.net

同じもんでもないが

89 :名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US]:2024/05/10(金) 07:31:06.96 ID:cOYbB4Rb0.net

>>62
てか納品されなかったならそれこそ寄付すりゃいいのにな
老人ホームとかこども食堂とか欲しいとこはいっぱいあるだろう

48 :名無しさん@涙目です。:2024/05/10(金) 03:16:18.43 ID:tN3DbvIF0.net

遡って調べられない会社は信用出来ない

55 :名無しさん@涙目です。:2024/05/10(金) 03:47:32.43 ID:bNPnaTYW0.net

052910290329052910290329西村ひろゆき、創価学会とズブズブだった (3)[ニ速V]
2:【悲報】西村ひろゆきさん、創価学会の手先
】西村ろゆきさん創価学会の手先だ今の怒涛の統一会アンチ行為
繋がったね290510290305

70 :名無しさん@涙目です。:2024/05/10(金) 05:49:08.95 ID:9EEBXXGD0.net

クマネズミの食性
>クマネズミは雑食性で、種実類(穀物や果実、またはその加工品)が食物の過半量を占める

クマネズミによる健康被害
>クマネズミは走りながら糞や尿をするために、そこら中にされてしまうと悪臭や酷い場合は健康被害にも繋がります。
>また天井裏などクマネズミの好む場所は、ホコリが溜まっているような場所なので、色々な病原菌を体にまとって家の中を徘徊しています。
>もしもそれらに接触してしまうと、サルモネラ菌や鼠咬症(そこうしょう)などに感染してしまうおそれがあります。

128 :名無しさん@涙目です。:2024/05/12(日) 00:26:22.54 ID:zW+3L2qz0.net

芸能人のデータから判明
整形外科よりもソシャゲの記事に取り組んで
それまでメインの主食にしようかな

23 :名無しさん@涙目です。:2024/05/10(金) 01:45:58.97 ID:YoD1/k700.net

また新潮かよ
好きやな山崎製パン

54 :名無しさん@涙目です。:2024/05/10(金) 03:46:47.81 ID:bNPnaTYW0.net

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56 :名無しさん@涙目です。(茸) [GB]:2024/05/10(金) 04:22:40.76 ID:VCQMa0df0.net

くるみのデニッシュブレッドが好きだけど最近見かけない
あるとしたらイトーヨーカドーかスーパー三和なんだけど見かけない

115 :名無しさん@涙目です。:2024/05/10(金) 12:50:20.78 ID:+5HSwk+v0.net

賞味期限までの日数同じなのにやたらパサパサの時とかあるもんな

71 :名無しさん@山下です。(庭):2024/05/10(金) 06:02:30.27 ID:06b8tqPg0.net

まともなパンメーカーはないのか!

120 :🍄:2024/05/10(金) 19:01:13.63 ID:XTzy2kVS0.net

食品メーカーならどこでもやってるでしょ?

105 ::2024/05/10(金) 10:46:44.84 ID:j1y9FiDs0.net

山パンより
「やっぱいらねー」って言ったら会社がヤバい

山パンさん名前出しちゃいなよ

76 :名無しさん@涙目です。:2024/05/10(金) 06:31:28.96 ID:baegu5ye0.net

ミニスナックゴールドさえまともならあとはどうでもいい

33 :名無しさん@涙目です。:2024/05/10(金) 02:05:58.85 ID:lCNpuydo0.net

デスマフィン出すような個人店ならまだしも大手の消費期限なんていちいち気にするかよって話
多分1週間くらい高温多湿避けてれば食えんだろカビ生えてない限りは

73 :名無しさん@涙目です。:2024/05/10(金) 06:11:20.17 ID:MjVnIlMw0.net

>>71
非正規の昇給0
最低賃金が上がらないと昇給しない
なんて言ってるくらいだし
最低賃金で人を働かせてるような企業が作るものは信用ならないってことだ
食品加工所なんてみんなそんなもんじゃね?
食品加工所の時給が1800円とかにならないと安心して加工食品は食えない

2 ::2024/05/10(金) 00:53:30.46 ID:Bj2Ccjmd0.net

なのにあのパンは腐らない

101 ::2024/05/10(金) 09:06:45.66 ID:ODWN5cG60.net

ただのライン作業員が勝手にやるわけないやろ

77 :十勝三股:2024/05/10(金) 06:45:40.10 ID:aglDwNFV0.net

ヤマザキのホワイトデニッシュショコラうめえ♪

118 :名無しさん@涙目です。:2024/05/10(金) 18:29:30.61 ID:VCQMa0df0.net

詰め替え再梱包の工員賃金と廃棄にかかる費用とを比べれば廃棄にするんじゃないか

25 :名無しさん@涙目です。:2024/05/10(金) 01:47:23.29 ID:9/XMvWmf0.net

フードロス多いんだしええヤンこれくらい

58 :名無しさん@涙目です。(東京都) [US]:2024/05/10(金) 04:25:41.37 ID:6lGUnOPF0.net

    (⌒V⌒)
   │ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  ⊂|    |つ
   (_)(_)                      山崎パン

107 :名無しさん@涙目です。:2024/05/10(金) 11:08:32.46 ID:wXqb05wH0.net

>>85
生地は二次発酵前まえのものが冷蔵で届いて、具材やらメロンパンのクッキー生地を乗せるのは店でやってる

とスーパーのベーカリーでバイトしてた嫁が言ってた

79 :名無しさん@涙目です。:2024/05/10(金) 06:55:42.43 ID:ofggG/E/0.net

それこみの賞味期限なのでは?

106 ::2024/05/10(金) 10:56:35.01 .net

知っててとぼけるところが世の中舐めてて好き

40 :名無しさん@涙目です。:2024/05/10(金) 02:32:11.76 ID:1sv9ZEXe0.net

>>39
印字をずらすのならたいした手間ではないが

袋から出す作業をわざわざするかね?

126 :名無しさん@涙目です。:2024/05/11(土) 23:59:35.08 ID:UZp2dFwy0.net

あかさたな

43 :名無し:2024/05/10(金) 02:39:10.37 ID:9cZHBd0d0.net

>>40
超速冷凍しておいて自然解凍しても品質にほとんど違和感が出ないモノならやるよ
袋を破って袋詰めマシンの前に流して印字マシンを通せばいいだけだからね

よくお取り寄せお菓子とかで自然解凍でも美味い種類の菓子パンや洋菓子なら可能なんだよ

49 :名無しさん@涙目です。:2024/05/10(金) 03:32:15.54 ID:GBPkcsQj0.net

調べる気は無い、だろ

31 :名無しさん@涙目です。:2024/05/10(金) 02:00:54.69 ID:O4ZVHP4S0.net

手作業ってことは
たまに床に落とすこともあった?

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