フードライター「小林製薬の紅麹とベニコウジ色素は別物」、米国「毒」、台湾「毒物」、中国「猛毒」 [422186189]

1 ：hage(東京都) [KR]：2024/03/26(火) 22:21:36.45 ID:ERz+JayY0.net ?PLT(12015)
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小林製薬の紅麹サプリの健康被害が拡大し続けており、3月25日の同社発表（第二報）によると入院した人が26人となりました。その影響は同社の紅麹原料を用いた食品メーカーに広がり、現在、機能性表示食品、日本酒、豆菓子、みそ、豆腐、塩辛などの製品が自主回収されています。

消費者の不安は、同社が製造した紅麹ではない原料や添加物を用いた製品にも広がっています。様々な食品に表示されている「ベニコウジ色素」「着色料（紅麹）」の文字が気になるようですが、これらは食品添加物で、小林製薬の紅麹（食品添加物ではなく食品原料）とは違うものです。

食品添加物のベニコウジ色素は小林製薬の紅麹を原料としておらず、これまで健康被害も報告されていません。食品添加物として国の規格基準で成分規格や試験方法などが定められ、表示方法も異なります。下表にまとめました。

略

なお、今回の健康被害は、小林製薬が自社製造した米紅麹の一部ロット（2023年後半に製造された複数ロット）で検出された未知の物質が原因、と想定されているものです。他社の紅麹を原料とする製品や、ベニコウジ色素が使われている添加物とは違うもので、紅麹に関する製品が全て危険なわけではありません。

https://foocom.net/secretariat/foodlabeling/24470/

180 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [FI]：2024/03/27(水) 04:14:31.69 ID:RNfqUdce0.net

>>165この時グンゼが小林製薬に権利売ったんだよね

185 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [US]：2024/03/27(水) 04:52:49.22 ID:5fFWdi/60.net

ぼく子作りの為にマカ飲んでるんだけど…怖い

227 ：名無しさん＠涙目です。：2024/03/27(水) 12:05:52.90 ID:cL78fENB0.net

検出されたんなら構造公開しろよ

193 ：名無しさん＠涙目です。：2024/03/27(水) 05:51:41.82 ID:db/TK5mO0.net

紅麹菌の突然変異かもな

65 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [RU]：2024/03/26(火) 22:50:36.56 ID:nYdTlVAP0.net

>>59
国立だからお役所仕事だよ

248 ：名無しさん＠涙目です。：2024/03/28(木) 20:44:31.09 ID:IZpg8BaW0.net

>>247
厚労省の役人コネクティングルームがしきってるのか

216 ：名無しさん＠涙目です。：2024/03/27(水) 11:10:44.74 ID:kJynyIl20.net

>>215
色素の精製段階で未知の物質とやらを排除出来てればいいんだがな

164 ：名無しさん＠涙目です。(みかか) [DE]：2024/03/27(水) 01:50:21.95 ID:pvwfJhlc0.net

>>156
これ

215 ：名無しさん＠涙目です。：2024/03/27(水) 11:07:16.78 ID:5LdYcMWg0.net

紅麹と紅麹色素を区別して報道しないとダメということだね

103 ：名無しさん＠涙目です。：2024/03/26(火) 23:13:25.31 ID:JUkOmoJm0.net

>>102
ガッズィーラ？

117 ：名無しさん＠涙目です。：2024/03/26(火) 23:44:46.06 ID:gybXM27g0.net

いつも飲んでる春雨スープを見てみたら使ってたわ

ま、インスタント系のスープは皆使ってんだろな着色系で

147 ：名無しさん＠涙目です。：2024/03/27(水) 01:14:47.41 ID:PuSvewbn0.net

キャットフードとか
日本だけ赤い色ついてたもんなぁ
今はどうだか知らんが

23 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [RU]：2024/03/26(火) 22:31:11.52 ID:55Tahz/90.net

ちっ
消えて欲しいアイツにたくさん送り届けてやるべきだったか
ニュースっちゃもう通用しねぇな

77 ：名無しさん＠涙目です。：2024/03/26(火) 22:56:35.31 ID:bOYD4n7z0.net

米国「毒」、台湾「毒物」、中国「猛毒」

22 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [CN]：2024/03/26(火) 22:30:10.31 ID:culEa3Gi0.net

むしろ海外で毒物とされているのは色素の方だけどな
紅麹はあくまで体内で毒を生成する生物

169 ：ニュース速報(みかか) [ﾆﾀﾞ]：2024/03/27(水) 02:12:54.53 ID:lvwlYA/B0.net

フードライターとか責任のないやつの話では皆信用しないやろ
キッパリと「紅麹色素を使用した食品を長期間摂取しても害はありません」とかのパブリックコメントを出せば良いのにな
枝野じゃないけど「ただちに健康被害を起こすものではない」でも良いぞ

146 ：名無しさん＠涙目です。：2024/03/27(水) 01:12:48.64 ID:jqsWosMF0.net

9と13のレス見れただけでこのスレ来たかいがあった
ニュースは知ってたけど中身が何かわからなかった

183 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US]：2024/03/27(水) 04:27:32.29 ID:9lt7+cUA0.net

フードファイターにみえた

6 ：hage(茸) [US]：2024/03/26(火) 22:23:45.54 ID:6AT4/qRs0.net

こういうことみたい
日本に見られるシトリンを作らない紅麹株を小林製薬が同定したと

以下
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/88067d6a5999c977433bd2d52d40ee416d54786f
より引用

2020年10月、小林製薬と奈良先端科学技術大学院大学の研究グループは、世界で初めて紅麹菌の（Monascus pilosus）の全ゲノムを解析したとし、その結果、この種類の紅麹菌がゲノムレベルの解析により、腎機能障害をもたらすシトリニンを作り出せないことを証明したと科学雑誌上に発表した（※5）。紅麹菌にはいくつか種類があるが、このMonascus pilosusのみがシトリニンを作り出せないのだという。

209 ：哲学系YouTuber：2024/03/27(水) 09:59:31.74 ID:eHEFxQ/X0.net

流石日本、核汚染水を垂れ流してるだけある、隠蔽体質といいこれが日本人の正体

90 ：名無しさん＠涙目です。：2024/03/26(火) 23:03:20.24 ID:L5nRpe630.net

>>9
それな
もうめちゃくちゃだと思うこの界隈

95 ：( ΦωΦ )：2024/03/26(火) 23:08:00.74 ID:GO5MRN220.net

>>81
猫のだから心配なんだよ
身体が小さい分影響でかいだろ

25 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]：2024/03/26(火) 22:33:14.02 ID:8DsM73te0.net

他国が禁止なものを許可してるのが悪いってことかな

17 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [JP]：2024/03/26(火) 22:26:41.40 ID:5zL9gyCF0.net

>>13
ほんコレ
伝統を重んじるなら歌舞伎役者も鉛入りのおしろい使うべきだろうに

27 ：名無しさん＠涙目です。(みかか) [ﾆﾀﾞ]：2024/03/26(火) 22:33:47.59 ID:EzPNgfMJ0.net

情報に踊らされて情強気取るバカどもがまた見られるのか
お前らも懲りねーな