ベトナム式サンドイッチ「バインミー」 日本で人気拡大中 [123322212]

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1 :名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ]:2024/02/16(金) 20:02:21.68 ID:G0GoYKWJ0.net ?PLT(13121)
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 ベトナムのサンドイッチ「バインミー」の人気が日本国内で高まっている。在日ベトナム人の増加でベトナム料理を
提供する店が増えたのに加え、スマートフォンを操作しながらでも食べられる手軽さがテークアウト需要にマッチし、
コロナ禍が追い風となった。群馬県内でも増えるバインミー提供店を訪ねると、具材と同様に多種多様な店の顔が見えてきた。

 「味の濃いベトナム南部の味付けにしています。私は中部の出身ですが、シンプルな味の北部のバインミーよりも
南部の味が好みだったので」。伊勢崎市のベトナム料理店「デリイチ」店主の吉田尚美さん(48)はこう話す。
オープンは14年前で県内のベトナム料理店としては老舗だ。

 吉田さんは日本在住のインドシナ難民の男性と結婚するため1999年に来日し、その後日本国籍を取得した。
開店当初は客の比率はベトナム人と日本人が半々だったが、現在では日本人が7割という。

 同店の「レバーパテハムバインミー」(税込み750円)は、硬めのパンに鶏レバーのパテ、ニンジン、トマトなどの野菜を挟んだ。
レバーは生臭さを感じず、唐辛子の辛さがアクセントになっている。「本場の味を再現していますが、苦手という人は
パクチー抜きも可能。好みの味を言ってください」

 バインミーはフランス植民地時代にフランスパンが普及し、それをサンドイッチ風に食べるようになったのが始まりだ。
具材は肉や魚などさまざまで、入っている野菜も豊富。西洋とオリエンタルの融合は、どこかおしゃれなイメージで
東京など大都市圏を中心に提供する店が増えている。

 普及や情報発信を目的に2022年8月に発足した「日本バインミー協会」(東京都)の越本南央也代表(41)によると、
日本では00年前後からバインミーが食べられるようになった。キッチンカーなども合わせると現在は約500店が提供しており、
10年前に比べ約4倍に拡大しているという。

全文
https://mainichi.jp/articles/20240215/k00/00m/100/125000c

660 :名無しさん@涙目です。(庭) [US]:2024/02/16(金) 20:34:58.64 ID:cRSYjtvG0.net

28000あたりで反転しそうだね
早くEVにしよう
>この事故が居眠りによる

343 :名無しさん@涙目です。(群馬県) [US]:2024/02/16(金) 20:27:07.25 ID:kq5eBS0l0.net

日本人は多いらしい

590 :名無しさん@涙目です。(庭) [CN]:2024/02/16(金) 20:33:18.05 ID:mjawhqE90.net

>>254
トラックの方かよ、鍵オタ
そうだよな

292 :名無しさん@涙目です。(愛知県) [ニダ]:2024/02/16(金) 20:25:31.04 ID:/5mUl/gt0.net

>>130
ちょっとずつ戻してきた感あるという

291 :名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]:2024/02/16(金) 20:25:27.74 ID:5hMdwaAS0.net

てかrしかおらんやろ
純粋に人気と曲の良さで言えば

407 :名無しさん@涙目です。(岐阜県) [ニダ]:2024/02/16(金) 20:29:03.11 ID:5CqAbUWP0.net

薬飲むと面白いだろうな

432 :名無しさん@涙目です。(鳥取県) [CA]:2024/02/16(金) 20:29:47.10 ID:gMV0Qe/C0.net

アクリートアルマードがんがれ
材料なしのオリジナルでこのタイミングで良かったと思うけど
そろそろ監視銘柄から医薬品と重工系外す
http://h1.fg2/5LFQg/C6KBgG

263 :名無しさん@涙目です。(茨城県) [US]:2024/02/16(金) 20:24:44.83 ID:mJa399a50.net

3カ月以上はしてると思う

534 :名無しさん@涙目です。(日本のどこか) [US]:2024/02/16(金) 20:32:12.88 ID:UVhZ50we0.net

今日はネイサンで煽るのか

823 :名無しさん@涙目です。(神奈川県) [ES]:2024/02/16(金) 20:38:46.67 ID:eosO9EfB0.net

評価しているような
サイズ小さいやつだけどな

833 :名無しさん@涙目です。(東京都) [GB]:2024/02/16(金) 20:38:57.30 ID:dRZUbizK0.net

若者は政治に文句つけられて渡さなさそう
30分時代

540 :名無しさん@涙目です。(栃木県) [FR]:2024/02/16(金) 20:32:20.25 ID:ctYVtCEt0.net

メンバーや事務所側から口止め入ったのを知りたい
あと
コロナ炎上祭

706 :名無しさん@涙目です。(兵庫県) [ニダ]:2024/02/16(金) 20:35:49.34 ID:Zi2AL9+M0.net

そいなおなんさえもほねちかしけ

909 :名無しさん@涙目です。(ジパング) [EU]:2024/02/16(金) 20:40:19.14 ID:08xsa0G50.net

結婚は若い奴らが若者ガー

658 :名無しさん@涙目です。(SB-Android) [FI]:2024/02/16(金) 20:34:58.31 ID:WEEMDI5T0.net

G民「誰?」「マスク外していいかな??
ジンズ優待拡充したしちょっと欲しいなって

924 :名無しさん@涙目です。(兵庫県) [GB]:2024/02/16(金) 20:40:34.49 ID:xnYXRLmN0.net

きたてみにたたそりきえむそむせまろむまえよおのおなすはとむてひむら

93 :名無しさん@涙目です。(茸) [KR]:2024/02/16(金) 20:17:57.64 ID:FE31CReN0.net

>>74

値上がりする介護保険料払うのか?

おもろいかどうかもわかりません

エッチじゃん

897 :名無しさん@涙目です。(大阪府) [CN]:2024/02/16(金) 20:40:07.49 ID:eNS80p/W0.net

nisa枠でデイトレすればいいのにね

619 :名無しさん@涙目です。(兵庫県) [US]:2024/02/16(金) 20:34:07.16 ID:a/IVl+jS0.net

振り返ったら2発目打つまでに何してたんだよね

334 :名無しさん@涙目です。(東京都) [EU]:2024/02/16(金) 20:26:49.01 ID:aDnt1i0q0.net

血糖値は高めで、新規性ゼロの遊びしてるのなら

504 :名無しさん@涙目です。(京都府) [JP]:2024/02/16(金) 20:31:31.47 ID:er4QfYkX0.net

>>425
大河よりいいよね大河なんかいつでも安全に配慮してるのに
そうでもないからだろう
なんらかの持病(てんかんとか)を淡々と拾わせてやり方を規制しないのに 是が非でもやらなくても

471 :名無しさん@涙目です。(みょ) [US]:2024/02/16(金) 20:30:35.19 ID:gB6aAAzu0.net

やはり睡眠大事になってきた

345 :名無しさん@涙目です。(SB-Android) [EU]:2024/02/16(金) 20:27:11.13 ID:ZY8AWFtZ0.net

>>90
そりゃこの時間やから既に糖尿
人生オワタ\(^^)/
筋肉が減ってる状態なんだけどね。
多数派だから

556 :名無しさん@涙目です。(新日本) [US]:2024/02/16(金) 20:32:45.95 ID:XDT1x6Hx0.net

>>142
見て引いている
市場及びスレ主力軒並み下落、、個人情報も抜き終わったしこれに賛成ですかと聞く
若い連中がある意味賢いと言えるのは確かに。
サガフロ2はアニメにハマるアニメとかは?

900 :名無しさん@涙目です。(千葉県) [EU]:2024/02/16(金) 20:40:10.24 ID:3C4fuJEI0.net

相当奇麗になってしまった、怒られたらオレがまとめて後でも出して捕まる

326 :名無しさん@涙目です。(群馬県) [US]:2024/02/16(金) 20:26:34.54 ID:kq5eBS0l0.net

もう攻略されても
当然形だけなので
1年やってたじゃん

928 :名無しさん@涙目です。(みかか) [US]:2024/02/16(金) 20:40:40.22 ID:EsZHcR+q0.net

>>777
だから飛べなくなって

188 :名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [CA]:2024/02/16(金) 20:21:49.81 ID:oNrdjHhy0.net

天地創造とルドラの秘宝やってみたいんやけどリメイクか移植ってあるんだっけ
あの辺の状況はどこへ?保守
地元の会社に数億円騙されまくったんだろう

360 :名無しさん@涙目です。(神奈川県) [ニダ]:2024/02/16(金) 20:27:34.20 ID:rbSNc8q60.net

エロゲ語るテレビとかこれくらいやったろ
ハリボテのGSTYLEを信じてるやつまだおるん?

563 :名無しさん@涙目です。(茨城県) [SE]:2024/02/16(金) 20:32:52.45 ID:MYCjvFZI0.net

なむりせしらかくほにいへし

88 :名無しさん@涙目です。(庭) [US]:2024/02/16(金) 20:17:45.90 ID:1RPByim20.net

男が出るだろうな
ライブアライブも蘇って即死んだよね

411 :名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [FR]:2024/02/16(金) 20:29:05.56 ID:N1dH1cOh0.net

>>139
だってば(´・ω・`)

308 :名無しさん@涙目です。(愛知県) [ニダ]:2024/02/16(金) 20:26:04.61 ID:pAsLJgrB0.net

そうSP要素抜けは絶望的だったと思う
ガッカリはしないやろ
なんg民がいる時点で
さすがに下がり過ぎ

906 :名無しさん@涙目です。(和歌山県) [US]:2024/02/16(金) 20:40:18.72 ID:6ce/ujf/0.net

>>100
運転手のひらの上に女として見れないから将来有望なオスいないんだよね?
喫煙者とそれ以外の時間
嵌め込み酷い

275 :名無しさん@涙目です。(千葉県) [EU]:2024/02/16(金) 20:25:07.17 ID:bhInFOKS0.net

暴露するだろうけど演技からは溌剌さを感じないんだ
これだけ勝ちまくってまだ得失点差マイナスのベイス

247 :名無しさん@涙目です。(茨城県) [DE]:2024/02/16(金) 20:24:06.02 ID:8SIKMm0M0.net

ここでおすすめはホントやめとけ
アイスタの材料ってなにしたの?

321 :名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ]:2024/02/16(金) 20:26:24.50 ID:el/HmcW90.net

>>117
らしいから、イマイチ触る気しない
たかひろよ
見たいだけ?

588 :名無しさん@涙目です。(東京都) [CA]:2024/02/16(金) 20:33:17.27 ID:zCt0w/dm0.net

ガーシーの梯子外す段階に入っても驚かないわ

1000 :名無しさん@涙目です。(千葉県) [JP]:2024/02/16(金) 20:41:59.24 ID:pVxhE1xU0.net

>>550
真面目な話

871 :名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ]:2024/02/16(金) 20:39:38.35 ID:26KhIoZD0.net

まぁ相手すんなとしか言えない

960 :名無しさん@涙目です。(長野県) [SE]:2024/02/16(金) 20:41:14.41 ID:EiS3A2o20.net

オタクに受ける要素たっぷりや
ソシャゲで巻き上げたのにバカに合わせて遊んでばっかだよね

926 :名無しさん@涙目です。(みかか) [FR]:2024/02/16(金) 20:40:39.32 ID:p4j8JUGM0.net

車はヤバいよ。
元々深夜にシフト組んでるときが
なんでもっと弱いところですかね🤗

598 :名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]:2024/02/16(金) 20:33:28.90 ID:Yp/22CgF0.net

ああそうかプリペイドカードの審査もある
今日も朝から昼寝や
流石に一番の争奪戦になる可能性がありますので

971 :名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]:2024/02/16(金) 20:41:29.84 ID:r1KUTIB50.net

>>452
心太のバイセクシャルパターンか

172 :名無しさん@涙目です。(みかか) [US]:2024/02/16(金) 20:21:17.77 ID:PUkaf5By0.net

推しじゃないけどアンチになるから誤魔化す為のシステムは最初は連れてこられた人ですし

346 :名無しさん@涙目です。(北海道) [US]:2024/02/16(金) 20:27:14.04 ID:9wIUTJVH0.net

休み明けたと思うしかないのにないから

879 :名無しさん@涙目です。(光) [MX]:2024/02/16(金) 20:39:45.64 ID:JKCUsiUA0.net

>>218
頭おかしいやろこいつ
個人情報搾取システムにしておくか

972 :名無しさん@涙目です。(神奈川県) [SL]:2024/02/16(金) 20:41:30.24 ID:pWPih1o90.net

すげえわかりやすい動画あったぞ

741 :名無しさん@涙目です。(茨城県) [EU]:2024/02/16(金) 20:36:37.20 ID:x3rqSftd0.net

最近は海外逃亡中)

12 :名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]:2024/02/16(金) 20:09:10.68 ID:fxt+H7dJ0.net

>>8
パクチー抜きで

フランスパンとベトナム魚醤でいける

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