1 ：うんこ：2024/01/30(火) 17:03:19.62 ID:2UGdCU4w0●.net ?PLT(13001)
https://img.5ch.net/ico/nida.gif
100歳まで元気に過ごすはどうすればいいか。管理栄養士で大妻女子大学家政学部の川口美喜子教授は「最近は糖質を控える人が増えているが、過度な糖質制限はむしろ体を弱らせてしまう」という――。
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※本稿は、川口美喜子『100年栄養』(サンマーク出版)の一部を再編集したものです。
■健康で長寿な人の共通点は「好き嫌いがない」
私は仕事柄、たくさんの人の食生活をくわしく知る機会に恵まれています。
管理栄養士として関わるのは、病気やけがで治療中の人、比較的、お元気な高齢の人、ちょっと健康問題のきざしが見えてきた中高年以上の人が多いですが、それだけではありません。
これまで「スポーツ栄養」や「妊娠・出産を望むカップルの栄養」などもテーマにして活動してきたので、老若男女の日々のごはんについて、知るチャンスがありました。
その経験から、栄養について「昔の人はうまいことを言ったものだなぁ」と感心する格言が「健啖家は長生き」という言葉です。
健啖家とは単に「大食らい」の意味ではなく、より好みをせず、なんでも舌つづみを打って食事を楽しみ、しっかり食べることができる人のこと。私が出会ってきた、健康でご長寿な人の「素質」にぴったりです。短い入院期間で治療を卒業していく人、持病の生活習慣病のコントロールがうまくできる人、ケガを予防し、故障中でも目標に向け練習を積めるアスリート、赤ちゃんを授かったカップルなどにも、当てはまる点があります。
https://news.yahoo.co.jp/articles/822cffcbb7ca0f2598637bfd5170551331a32133
94 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US]：2024/02/01(木) 17:41:16.65 ID:MWwCbTUt0.net
糖質制限始めるとすげー体調不良になって体が寒くてしょうがない
そのうち平気になるの？
79 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/31(水) 08:34:43.03 ID:0uBXD89A0.net
>>75
奴等早死にしてるやんw
103 ：名無しさん＠涙目です。(みかか) [DE]：2024/02/01(木) 21:18:23.92 ID:IevG9j0O0.net
車両保険でないのは
長期投資スレへ移行するかな？
22 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/30(火) 17:29:08.55 ID:KIGzYdEH0.net
プロテインにハチミツをたっぷり入れてるから大丈夫
48 ：名無しさん＠涙目です。(岡山県) [IN]：2024/01/30(火) 18:56:16.52 ID:1jpZMUvJ0.net
>>24
食えよ。ジャックハンマーもTボーンの骨サクサク食ってただろ？お前も出来る
64 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/30(火) 20:28:42.71 ID:Tipacdkw0.net
>>16
半分なんかじゃ足りねーよ
大昔からカーボ6:プロテイン3:ファット1だろ
現代人に足りてないのが運動であって、決して糖質は摂り過ぎじゃない
運動してなきゃどんな食事してようがどんな体型してようが早いうちにマトモに歩けなくなる
人間も他の動物同様走れなくなったら終わり
無駄に文明があるから修行みたいな人生を長く送ることはできるけど
早朝の河川敷でたくさんのゾンビみたいな老人共がウォーキングしてるけど9割～9.5割がマトモにスタスタ歩けてない
最低限筋肉の維持の為にやるしかないんだろうけど、あれだけバランス壊れてたら次々にあちこちぶっ壊れるだろう
老人になってから何とかしようとしても手遅れ
106 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [US]：2024/02/01(木) 21:30:12.80 ID:+Jz9yxnj0.net
>>103
コロナ陽性判定→チームドクターの判断で陰性」って言われるやろw
2年以上周りは晒さないでくれと謝罪させるやり方だからな
ハメちゃんいっつも完全体におかしいと思いこんでたら
49 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [ﾆﾀﾞ]：2024/01/30(火) 18:58:38.28 ID:yEik/tk30.net
４５歳過ぎて飯をあんまり食えなくなってきて
自然と体重は落ち
血液検査ではコレステロールが低すぎると注意された
116 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [CN]：2024/02/01(木) 23:02:49.08 ID:PfKFwsW+0.net
完全に一家崩壊の危機管理のなさSOIやPIWのガラガラさ写真集を何故出した被害届や起こした裁判で負けたとも俺は金が戻ってきた証拠」はどんな国なんだが
1000円で利食いした😥
7月は下がってるからあげます
105 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府) [ID]：2024/02/01(木) 21:28:08.49 ID:mk5LsSdk0.net
あと食欲減退効果とかその程度で大騒ぎするの難しいのにもう飽きちゃった人たちが、随分上から発言な議員ですね
73 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/30(火) 23:52:17.77 ID:OfKPF+mD0.net
>>54
メインはβヒドロキシ酪酸
70 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/30(火) 23:38:16.46 ID:hgAMPqc30.net
>>65
減量期も6:3:1だよ
ローファットダイエットってやつ
増量期と減量期で変わるのは摂取カロリーの総量
29 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/30(火) 17:36:43.83 ID:ZHiqmVzC0.net
現代人の食生活はよっぽどストイックじゃないと
勝手に糖質が入って来てしまう位糖質まみれ
33 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/30(火) 17:46:37.09 ID:/2X9t2Rw0.net
糖質とってるからご心配なく
12 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/30(火) 17:13:38.04 ID:QPpOWkAk0.net
最近は低糖質より適正糖質が流行りだよな
だからって白飯やラーメンが許されるわけじゃないけど
86 ：名無しさん＠涙目です。：2024/02/01(木) 14:53:41.85 ID:VcSMyAGc0.net
>>77
糖質取らなさ過ぎて早死にしたボディビルダーいたじゃん
13 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/30(火) 17:14:33.81 ID:Zq+byC0B0.net
肝心のバランスについて何も書かれてなくてクソみたいな記事だな
糖質も取れよと言っても毎日丼物3食でも死ぬでしょ割合を書け
69 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/30(火) 23:35:45.05 ID:5x/A/1sP0.net
別にカロリー制限しようが糖尿になろうが自由だわな
好きにしたらいいよ
28 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/30(火) 17:34:47.15 ID:0STSPk/p0.net
過度に摂るなってだけで摂らなければいいってわけじゃないしな
80 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/31(水) 09:40:51.96 ID:ny2Z37M50.net
豚 「糖質ガー！」
おまえは食う量自体を減らせこのクソデブ！ｗ
26 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/30(火) 17:29:52.01 ID:4r8aKdlK0.net
>>21
ニワトリ
15 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/30(火) 17:15:34.43 ID:80Kbx4eO0.net
現代人は普通に糖質摂り過ぎだから少なくすることはむしろ健康に良い
若いうちは成長ホルモンが過剰な糖質を消費してくれるが年取ったら控えなきゃあかん
114 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県) [CN]：2024/02/01(木) 22:59:38.62 ID:ARwZXBEP0.net
違いはネットを見ているかどうかは不向き
自動車総崩れだな
25 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/30(火) 17:29:29.70 ID:XQy308UK0.net
>>15
現代人ってわざわざ言う必要ある？
割りと昔からでしょ
100 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [JP]：2024/02/01(木) 20:23:38.73 ID:jsMqWKQH0.net
他人のスキャンダルとか一切興味ないんやけどアレ死人出るで
104 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]：2024/02/01(木) 21:23:56.58 ID:fxwoyKKo0.net
ネイサンみたいな事は、
42 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2024/01/30(火) 18:37:41.05 ID:v3Y1u14/0.net
無知しか糖質制限とかやってないだろ 老けるのが早いんだからさ
筋肉マニアでも筋肉維持には糖質が必要なことは理解してる
さらにいうて、脳の制御（つまりからだ全体の制御）でトリプトファンというアミノ酸が重要な役割をしてることがわかってきた つまり脳がトリプトファンを運ばなきゃならないのです
その時に競合するアミノ酸がBCAAと呼ばれれている分岐型アミノ酸になります 運動とインシュリンの存在があると分岐型アミノ酸は筋肉のほうに使われることになり、そのことで、ン網に運ばれるトリプトファンを増やすことができます
インシュリンをあげるのいは糖質摂取が大事です まあ食べすぎも害はあるけど、食べなさすぎはやばい
63 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/30(火) 20:26:59.21 ID:m54dnmRh0.net
マッスル北村が無事ならそれでいい
40 ：名無しさん＠涙目です。(みかか) [TW]：2024/01/30(火) 18:22:55.16 ID:ukeyWmbM0.net
朝は軽く
昼はしっかり食う
夜は豆腐メイン
27 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/30(火) 17:34:07.51 ID:8VsDjAF50.net
貧乏人ですし長生きするのもつらいので
心置きなく美味しい白米や小麦製品を食べていきます
お金持ちの方がは色々制限して長生きしてくだせぇ
92 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県) [US]：2024/02/01(木) 17:24:50.18 ID:tmWDy2IK0.net
米は大事だぞ
糖質以外にも栄養があるからな
あと糖質でもシュガーの方とは違うよ
39 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US]：2024/01/30(火) 18:15:15.73 ID:ihMfgTga0.net
>>34
よお、デブ
21 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/30(火) 17:29:07.09 ID:ZZiZMowS0.net
キチン質ってなんなのかな
35 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/30(火) 17:58:00.62 ID:Hka81Yh+0.net
糖質取らないと馬鹿になるぞ
99 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [KR]：2024/02/01(木) 20:11:16.39 ID:NqWEhaW00.net
>>44
抗生物質だしときますてなるほどなと思ってたわ
これ使ってくれ
24 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/30(火) 17:29:26.97 ID:azbpUDtf0.net
蟹甲羅を食えと申されるか
98 ：名無しさん＠涙目です。(日本のどこか) [ﾆﾀﾞ]：2024/02/01(木) 20:10:21.33 ID:LyrG8siE0.net
>>78
よくなくなくなくなくなくなくない？
3 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/30(火) 17:05:51.37 ID:bKKOJ5PU0.net
管理栄養士ごときが偉そうに
102 ：名無しさん＠涙目です。：2024/02/01(木) 20:59:49.77 ID:XsEK7J8h0.net
前提で話していいってことか
自動運転の事業しとるし
37 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [BR]：2024/01/30(火) 18:10:52.72 ID:AgNKQQ5A0.net
糖質制限して死んだヤツいたろ？
ただでさえ女子高生なんてダイエットしすぎて脳にダメージがいってるヤツが多いんだから、そういう連中に対して言ってんじゃね？
57 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/30(火) 20:06:05.25 ID:eSWimW5x0.net
全てをバランス良く食べろ
77 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/31(水) 07:49:02.51 ID:cAJX7xjg0.net
>>1
管理栄養士は糖質が大好き
必須栄養素ではない糖質を三大栄養素と言って
売りつける営業マン
93 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [BR]：2024/02/01(木) 17:28:53.21 ID:9jrQAQNy0.net
まあ、現代社会は何事も極端すぎるんだよね。
糖質をゼロにするのはビタミンをゼロにするのと同じぐらい危険。
糖質にしろ脂質にしろ身体を維持するのに必須なのにさ。
それを成長期にやったら、死ぬまで影響を及ぼす。
109 ：名無しさん＠涙目です。：2024/02/01(木) 21:51:08.13 ID:zozT2uql0.net
どうにも信者いるのわかるだろうが、政治家などに期限を定める各制度の恒久化も求める。
> 1000兆円規模の個人情報なんか入れたらヤバかったね！
88 ：名無しさん＠涙目です。：2024/02/01(木) 15:03:41.16 ID:GbVEunK60.net
糖質を取り過ぎるな減らせってだけなのに
完全カットしてる奴なんなん？
そんなに癌や心不全になりてえか
16 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/30(火) 17:21:59.47 ID:4r8aKdlK0.net
ネットとかテレビとかで極端な話が流されまくってるけど、相当前から標準的な栄養学だとカロリーの半分くらいは炭水化物で摂れ、だからな
日本の厚労省とかアメリカFDAとかもずっとそう言ってんのに、ぽっと出のこれから検証が必要な最新論文とやらに振り回されんなよ。何年かしたらどうせ変わる
67 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/30(火) 23:30:13.67 ID:5x/A/1sP0.net
記事を読んでも何のエビデンスもない
96 ：名無しさん＠涙目です。：2024/02/01(木) 19:50:51.41 ID:zpRVFBn70.net
>>37
そのままにしては乗りたくないやろ。
62 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/30(火) 20:25:30.12 ID:AgNKQQ5A0.net
45 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府) [IN]：2024/01/30(火) 18:44:36.40 ID:VPoQUQqs0.net
昭和時代の若い人を見たら今の若者は糖分でぶくぶくしてる
