1 ：うんこ：2024/01/08(月) 19:39:21.46 ID:T11hx08s0●.net ?PLT(13001)
https://img.5ch.net/ico/nida.gif
イギリスのごはんはおいしくない。これは今や一般常識になりつつある。どこでどう広まったのか、イギリスに行ったことがない人でさえその印象を抱いているから不思議だ。もう随分と語り尽くされてはいるが、あえて自分なりに意見するなら「そのとおり」と言わざるをえない。基本的にコスパが悪く、味がないのだ。しかしこれらは、そもそも物価が高く、自分で味付けスタイルが一般的、と言い換えることもできる。
試しにマクドナルドのビッグマック(単品)で比較してみると、イギリスは£4.99≒900円、日本は450円。ちょうど2倍だ。体感的にもこの相場は的を射ている。ゆえ、値段フィルターがどうしても先行してしまい、日本のレベルを基準にこれだけ払うんだからそれなりの味のはず……と期待した結果、それを下回る＝がっかり＝そもそもの味に疑問、という負のスパイラルが生まれてしまっているように思う。
また、料理によっては出された時はまだ“途中”だったりする。この国では、各々がそこに好きな味付けを施して、自らの食事として完成させるのだ。有名なフィッシュ＆チップスがその典型。出されたそのままで食べる人はほとんどおらず、だいたいビネガー・塩・マヨネーズ・タルタルソース・ケチャップ・ブラウンソース(日本のウスターソースみたいなの)あたりのいずれか、あるいは複数の掛け合わせでもって、自分好みにアレンジしてから食べている。シンプルなファストフードではあるが、店による違いも案外大きく、皆それぞれお気に入りの自分の店なるものがあったりする。つまり、好みの場所を見つけ、それをベースに自分の味に仕上げてこそ納得のいく料理になるのであって、そのへんで出されたものを完成形と信じるその思い込みこそが、まずい疑念を増幅させているとも考えられる。
https://article.yahoo.co.jp/detail/5a963e5f0a113ea5f03c14cdd4cdbc957385ae11
16 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [CN]：2024/01/08(月) 20:02:34.15 ID:p3bdlD340.net
英料理人「料理に味がない？調味料置いとくから味は客が付けろよ。」
日料理人「ステーキ？熱い鉄板に肉乗せて客に出せば、適当に焼けるだろ。ミディアムレア？しらんがな」
プロの料理人としては目糞鼻糞
58 ：名無しさん＠涙目です。(みかか) [US]：2024/01/09(火) 08:50:47.76 ID:Fqh45f0h0.net
アメリカはもっと不味い
らしい
60 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/09(火) 09:49:14.79 ID:PqmL/i9p0.net
シンプルに旨味がない
これに尽きる
19 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [JP]：2024/01/08(月) 20:08:35.00 ID:C/CwYChT0.net
スタゲはここで知った
21 ：名無しさん＠涙目です。(SB-Android) [US]：2024/01/08(月) 20:15:58.37 ID:/5lPK89r0.net
ウイスキー大好きオヤジだが
ハギス食ってみたい。
13 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]：2024/01/08(月) 19:56:19.76 ID:PTzLebit0.net
イギリスは朝食が美味い
３食朝食を食べるべきと言われるぐらい
52 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/09(火) 07:59:01.51 ID:yJDHfY4q0.net
>>27
ベーコンはカリカリじゃないほうが好きなの(´・ω・｀)
41 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/08(月) 22:09:06.92 ID:JPutIm0x0.net
味の素を置いておけばいい
10 ：名無しさん＠涙目です。(京都府) [CN]：2024/01/08(月) 19:54:53.77 ID:CbS1PYoW0.net
米国「肉を焼くダディ素敵！」
英国「カレーソースをかけるダディ素敵！」
5 ：名無しさん＠涙目です。(群馬県) [ID]：2024/01/08(月) 19:42:12.76 ID:bOWE+yw+0.net
ウナギゼリーとかの生臭さでわかるけど、下処理や臭みを消すという概念が無い
27 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]：2024/01/08(月) 20:44:27.05 ID:PTzLebit0.net
>>26
美味いぞ
7 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [IT]：2024/01/08(月) 19:45:48.83 ID:nQyLvpKa0.net
あの無色透明で酸っぱいだけの卓上酢はなんなんだ？酢くらいもう少し美味く作れねえのか？
50 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/09(火) 07:30:56.41 ID:CQvu6I1D0.net
出汁の概念とかないの？
36 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US]：2024/01/08(月) 21:26:54.52 ID:9ZP2oUp60.net
45 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/09(火) 01:54:11.88 ID:EQ3C7LAM0.net
>>9
イギリスのインドカレーとイギリスのギリシャのギロス美味いよな
45 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/09(火) 01:54:11.88 ID:EQ3C7LAM0.net
>>9
イギリスのインドカレーとイギリスのギリシャのギロス美味いよな
29 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府) [US]：2024/01/08(月) 20:47:29.87 ID:d00zSFcd0.net
フル・ブレックファストは一度喰ってみたいが、現地で一回だけ喰ったフィッシュアンドチップスは
1回喰ったらそれこそ半月は要らん
あんなクソみたいに脂っこいモンを日本でいうところの米とみそ汁並みに食ってるからあんな醜悪な
肥満体が出来上がっちまうんだ
43 ：(^q^)：2024/01/08(月) 22:56:23.12 ID:XUZredGm0.net
味付けはセルフ
51 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/09(火) 07:47:08.23 ID:fk5SD4v40.net
まずいのはわかったが何でレシピ見てうまい料理作るのが流行らないんだろうか
9 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [US]：2024/01/08(月) 19:54:26.86 ID:F5PLyHEQ0.net
イギリスの料理がマズいというのは全くのデマです。ロンドンで食べた中華はとても美味しかった。
48 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/09(火) 07:23:29.74 ID:AW2GqFZc0.net
>>9
ロンドンで食ったカレーヌードルも美味かったぞ
42 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/08(月) 22:12:40.38 ID:fSHS2gLM0.net
>>17
節子！それ臭みやない、味や！
22 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [CN]：2024/01/08(月) 20:19:02.69 ID:PB70herM0.net
うなぎ
37 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府) [ES]：2024/01/08(月) 21:30:50.21 ID:2UBa6jiZ0.net
>>36
餃子もラーメンも味付いてるだろうが
何いってんだお前
53 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/09(火) 08:02:10.91 ID:bSeE2KMs0.net
イギリスに行った事がないんで分からない。イギリス料理店ってのも
見ないしな。
26 ：名無しさん＠涙目です。(みょ) [FR]：2024/01/08(月) 20:39:24.41 ID:a1TkBXer0.net
イギリスやアイルランドの朝飯は結構旨いと聞いたがどうなんだろう。
イングランド、スコットランド、アイルランドでそれぞれの味わいとか。
49 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/09(火) 07:26:21.82 ID:TA9bU5Nd0.net
イギリスの料理の不味さに対する認知は
多分一部男性界隈においてはfateのセイバーが広めたと思っている
35 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [ﾆﾀﾞ]：2024/01/08(月) 21:24:58.39 ID:NoSR4Y3c0.net
イギリスのゆで汁捨てるコピペを
11 ：名無しさん＠涙目です。(富山県) [US]：2024/01/08(月) 19:55:14.05 ID:CMg2xwuO0.net
うまいまずいはともかく、ホテルの朝食でバターに漬かったギトギトのパンが出てきたのには驚いた。
あんなもん朝から食えるか。
31 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US]：2024/01/08(月) 21:06:14.21 ID:M8gxA6CS0.net
どこだったか忘れちゃったけどポテトサラダにソースかけて食べるとか漬物に醤油かけて食べる人がいるわ
17 ：名無しさん＠涙目です。(京都府) [CN]：2024/01/08(月) 20:03:34.58 ID:CbS1PYoW0.net
>>5
野菜の下処理、臭みを消すことには執念を燃やすぞ
野菜を茹でても、灰汁ごと茹で汁を捨てるから
パサパサの野菜しか後に残らないが
6 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [MX]：2024/01/08(月) 19:45:17.62 ID:sxjqCEh50.net
12 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [US]：2024/01/08(月) 19:55:46.98 ID:rt04ub2E0.net
せめてその調味料くらい美味く造れんのかね
30 ：名無しさん＠涙目です。(みかか) [ﾇｺ]：2024/01/08(月) 20:52:17.42 ID:yMkz22Nw0.net
美味しんぼで唯一評価できるのは鴨肉にわさび醬油をつける話。
18 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県) [ﾆﾀﾞ]：2024/01/08(月) 20:08:09.57 ID:z5O/Pnuz0.net
白地聡太「障害者1級になった嬉しい😊」
32 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US]：2024/01/08(月) 21:15:35.82 ID:9ZP2oUp60.net
>>26
007の原作者、イアン・フレミング(イギリス人)は、「一番おいしい食事は朝食だ
だから自分は、小説の食事シーンに朝食を出すんだ」てなことを書いている
原作小説は、必ず卵料理(3分20秒茹でた卵とかスクランブルエッグとか)と
カリカリに焼いたベーコンとトーストが出てくる
46 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/09(火) 01:55:16.97 ID:EQ3C7LAM0.net
>>22
やめてくれｗ
あれはうなぎではない
47 ：名無しさん＠涙目です。(光) [US]：2024/01/09(火) 03:52:44.45 ID:UdxCBoU+0.net
もやさまinロンドンで大衆食堂に入ってマッシュドポテト頼んだら全然味がしなくて、
地元の人が塩やら何やらかけまくって食べててああいうもんなんだと三村が言ってた
2 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/08(月) 19:40:46.44 ID:xnL/1gfi0.net
みんな知ってるだろ
34 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [US]：2024/01/08(月) 21:22:40.71 ID:Gc/2iVm90.net
出された料理の味付けを変えるのは失礼
日本ではそう教育されるから困るよなw
24 ：ハゲ(ジパング) [IT]：2024/01/08(月) 20:29:25.02 ID:JN68hUX70.net
ポトフなんかでも薄めに作っといて出されてから塩コショウで普通だぞ
54 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/09(火) 08:33:26.46 ID:5U2TXCfM0.net
>>16
…？？？
4 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県) [CN]：2024/01/08(月) 19:41:53.68 ID:TKLT73V70.net
わびさびもワサビのことだしな
61 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/09(火) 10:16:56.67 ID:6m32s6s20.net
そう言えば前にイギリス料理のコピペが有ったな
25 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [DE]：2024/01/08(月) 20:30:32.67 ID:eNseQ8ri0.net
昔は定食屋にはソースだのコショウだのが置いてあったものだ。
20 ：名無しさん＠涙目です。(京都府) [CN]：2024/01/08(月) 20:08:47.82 ID:CbS1PYoW0.net
ちょっと待て
カレーソースが定番なのに
何故>>1に入っていないんだ？
奴らは塩、胡椒、酢、マヨ、ケチャップを順番に掛けていって
最後の締めにカレーソースをかけるんだろ
ソース味のポテトが最高！パパ素敵！って
幼女がパクパク食べてたぞ
28 ：名無しさん＠涙目です。(みょ) [FR]：2024/01/08(月) 20:46:10.91 ID:a1TkBXer0.net
>>27
おおー！普通に美味しそう
晩飯でもいけそうなボリュームだ
38 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [GB]：2024/01/08(月) 21:31:07.92 ID:cIc8aggY0.net
食卓塩と醤油だけ置いておけば問題ない
62 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/09(火) 10:19:00.34 ID:XJy2Dd6K0.net
>>36
関東で焼肉食ったら自分でタレは作るスタイルだったな
ベースは醤油で砂糖とか辛味入れるとか
63 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [KR]：2024/01/10(水) 23:17:15.62 ID:mFbA6EJa0.net
簡単にいうと日本の料理でいう下味ないんだよね
ソースとかそういうのでしかプラスの味なくて素材と一体化してない
