1 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/25(土) 07:45:11.49 ID:5wW0SNhK0.net ?2BP(1500)
https://img.5ch.net/ico/gikog_ichigo.gif
白ご飯が欲しくなる！ たれがよく絡む絶品「しょうが焼き」のレシピに、休日課長が挑戦！
https://www.orangepage.net/ymsr/series/kyujitsu_kacho/posts/9243
35 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/25(土) 08:49:49.17 ID:M+MLKmVX0.net
豚のにんにく焼きの方が好き
58 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/25(土) 09:49:16.46 ID:XjpBVBmn0.net
(・ω・｀)
80 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/25(土) 12:20:33.93 ID:BvVaPymJ0.net
65 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/25(土) 11:02:27.02 ID:vjk7fqME0.net
豚バラは薄切りもいいが厚手の焼肉用のでやっても美味しい
43 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/25(土) 09:17:02.33 ID:w4pJV6hI0.net
厚いと悟飯とのバランス調整が難しくなる
だから薄め派
56 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/25(土) 09:45:14.32 ID:XxxZv2hL0.net
玉ねぎは酵素で肉を柔らかくするんだよ
有名なのがシャリアピンステーキ
53 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/25(土) 09:32:48.32 ID:Kjm1HhDq0.net
薄切りか
ある程度厚くないと
焼いてるとすぐ丸まるんだよな
細切れ肉だと
いっそ軽く茹でてから焼いたほうが楽
62 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/25(土) 10:25:11.45 ID:tG5EzOQZ0.net
>>1
みんな言ってる。
はい、終わりな。
33 ：!omikuji：2023/11/25(土) 08:41:58.57 ID:o6hrhl2W0.net
どっちでも美味いんだけど
15 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/25(土) 07:58:13.03 ID:U8uhV47y0.net
豚こまで丼にたっぷり乗せるのが好き
7 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/25(土) 07:52:21.59 ID:vNVz6Tvk0.net
しゃぶしゃぶ用ロース肉とかで
作るのが好き
68 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/25(土) 11:11:01.96 ID:QIMxhx2G0.net
切り落としでいい
3 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/25(土) 07:48:08.48 ID:m8caSnQ+0.net
薄切りのバラ肉が最強だな。
89 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/25(土) 15:31:34.90 ID:R1wn03lA0.net
確かにタン塩も薄切りがいいな
厚切りタン塩はあかん 焼き加減も難しい
仙台のやつはまた別のカテゴリー
84 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/25(土) 14:23:27.97 ID:RzuphzMN0.net
豚肩薄切り
22 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/25(土) 08:09:41.49 ID:Wz9VI/ht0.net
似たような事だけどポテトチップスは3枚重ねて食べるのが旨いよね
5 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/25(土) 07:50:46.44 ID:DEGVc2c30.net
厚いのが旨い
36 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/25(土) 08:52:37.75 ID:ePfEu+4s0.net
厚い肉だと食感的に豚テキになっちゃうんだよな
>>34
しょうがない言いたいだけでしょうが
72 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2023/11/25(土) 11:36:58.69 ID:iazMAGYe0.net
薄いのは生姜炒め
39 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/25(土) 09:01:43.76 ID:XxxZv2hL0.net
厚みは肉質によるな 千葉のいすみ豚はめっちゃ柔らかかった
54 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/25(土) 09:39:09.73 ID:1Aef7vM90.net
薄切りって玉ねぎ混ざってる方？
故に味薄いんだよな
79 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/25(土) 12:16:02.19 ID:KEoYj58y0.net
>>52
お前セックスの時チンコに台所用手袋ハメてそうだな
24 ：名無し：2023/11/25(土) 08:10:40.03 ID:itU9QEks0.net
薄切りで作る物だと思ってたよ
アメリカ産薄切り肉が安くて旨いんだよ
25 ： ：2023/11/25(土) 08:11:44.87 ID:Jl+aAAjC0.net
マヨネーズがあるなら そう
60 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/25(土) 10:14:29.61 ID:0LWGK9X/0.net
うちは薄切りだったから
薄切りは貧乏な家
厚めは金持ちの家だと思ってた
60 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/25(土) 10:14:29.61 ID:0LWGK9X/0.net
うちは薄切りだったから
薄切りは貧乏な家
厚めは金持ちの家だと思ってた
77 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/25(土) 12:02:41.52 ID:7pPgJHfP0.net
町中華の生姜焼きがいい
55 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/25(土) 09:42:28.14 ID:d7nT9DWa0.net
マヨネーズが溶け出した多めのタレでしなっとなったキャベツを薄切り肉で包んで食べるの好き
28 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/25(土) 08:20:01.41 ID:VB6JsStJ0.net
どっちも好きだわ
47 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/25(土) 09:20:36.19 ID:XxxZv2hL0.net
豚バラなら薄切り 豚ロースなら厚切りがいい
9 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/25(土) 07:53:58.10 ID:80/tKnri0.net
切ってないよスライスだよ
バイトしてみろよ
59 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/25(土) 10:01:52.95 ID:jWmqWFmJ0.net
>>52
これを薄切り肉とは呼ばない
31 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/25(土) 08:34:46.18 ID:i46veRs40.net
厚い肉も食べ応えあっていいんだけど
ご飯と一緒となると食べづらいんだよなあ
69 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/25(土) 11:22:58.93 ID:+19MXXPf0.net
常識だと思ってた
85 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/25(土) 14:28:51.75 ID:sizflzgO0.net
ちゃんと調理したら厚い方が上手いんだろうとは思う
81 ：ハマチ：2023/11/25(土) 12:34:57.82 ID:2T/r1RZg0.net
【海外の反応】
・生姜焼きはヤバ過ぎ。あんな美味いものがこの世にあるとは。
・僕が知ってるポークソテーとは全くの別物だよ！
・日本留学時に初めて食べて以来、ハマってしまったわ！
・Oh神様！どうして俺の国には豚の生姜焼きが無いんだい？
・食べた事ないけど、これは絶対に美味しいだろうね！
写真を見ただけで、もうよだれが止まらないよ！
・自分でも作れるのかな？一度挑戦してみたいな！
・↑ 作るのはそんなに難しくはないわよ。
・↑ タレ作りさえしっかりできれば、誰でも成功するさ。
・本物の生姜焼きを食べる為だけに、日本に行く価値がある。
・日本人の食への探究心は凄いよ。本気でリスペクトしてる。
・何てこった！寿司やラーメンだけじゃまだ足りないのか！？
日本滞在期間に、僕は一体どれだけ食べればいいんだい？？
・寿司や天ぷらに比べたらかなりマイナーな料理だけど、
あの美味さは飛び抜けてる。日本人は魔法使いだ。
・豚の生姜焼きの起源は我が国。日本が我が国から盗んだ。
76 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/25(土) 12:01:04.60 ID:eYgZ/BMP0.net
>>74
ブライン液でなくてもええの？
73 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [NO]：2023/11/25(土) 11:37:53.23 ID:aA921fXK0.net
薄いのはゴミの生姜焼き
61 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/25(土) 10:14:59.85 ID:FalrlE/n0.net
厚めで片栗粉にタレが絡むのがいい
45 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/25(土) 09:19:16.06 ID:eYgZ/BMP0.net
とんかつ用ロースもどっちも好きだ
13 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/25(土) 07:55:01.58 ID:20RtVbqb0.net
ポークジンジャーは厚い
生姜焼きは薄い
で世の中統一すべき
19 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/25(土) 08:06:06.11 ID:RGMMVLXI0.net
豚バラ肉のしょうが焼きが一番だろ！
66 ：チン毛奉行：2023/11/25(土) 11:04:25.44 ID:aXNqxn4s0.net
厚めのロースだと一口で食えないよな
27 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/25(土) 08:17:08.69 ID:RjhlMYLf0.net
うちは薄切り肉で作ってたな
90 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/25(土) 15:36:30.75 ID:i4H8QjQW0.net
仙台名物輸入牛タン
17 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/25(土) 08:03:35.76 ID:gbuUhR5u0.net
わかる
41 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/25(土) 09:07:00.85 ID:ML7rHcL70.net
イギリスには薄切り肉がないのには驚いた(´・ω・｀)
豚生姜焼き作れねえ(´・ω・｀)
11 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/25(土) 07:54:40.77 ID:d8DuJv7g0.net
まあまあの人が言ってる
16 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/25(土) 08:02:34.03 ID:cEr4aXQS0.net
しかし、しゃぶしゃぶ用まで行くと薄すぎる
30 ：名無しさん＠涙目です。：2023/11/25(土) 08:31:37.35 ID:nhOmKNnQ0.net
薄切りを3分くらい酒やらの下味漬けしてサッと焼くのが美味いな
