1 ：エファビレンツ(東京都) [FR]：2023/09/15(金) 07:19:01.54 ID:T5erTcU80●.net
https://img.5ch.net/ico/syobo2.gif
【速報】イグ・ノーベル賞に宮下芳明教授”電流で味覚が変化” 日本人の受賞は17年連続
今年は電流で味覚を変えるという発明をした、日本人研究者の受賞が決まりました。
明治大学宮下芳明教授
「13年間ぐらいにわたって行ってきた研究で、まだ知らない方々にも伝えることができるというのは僕らとしては非常にうれしいです。」
14日に発表されたイグ・ノーベル賞の栄養学賞を受賞したのは、明治大学の宮下芳明（ほうめい）教授です。
電気をスプーンなどの食器を通して食品に流すことで味が変ったように感じさせるという研究です。
塩分が控えめな食品もしっかりとした味わいになるということです。
日本人のイグ・ノーベル賞の受賞はこれで17年連続となります。
102 ：ラルテグラビルカリウム(茸) [US]：2023/09/15(金) 09:05:50.33 ID:31OZdX6b0.net
素材を味覚として数値化する研究はあるけど人が食べた味覚で変化を証明するって難しいよな。
みんなが変わったと言っても数値の裏付けがないと論として証明できない。
185 ：ビクテグラビルナトリウム(神奈川県) [US]：2023/09/15(金) 11:01:01.68 ID:+3jXvZfc0.net
>>168
一風変わってるだけで有意義な研究ばっかだよ
140 ：アメナメビル(茸) [BR]：2023/09/15(金) 09:51:42.97 ID:IBdvJVC00.net
>>114
グルタミン酸ナトリウムの構造式はHOOC(CH2)2CH(NH2)COONa
重量あたりのナトリウム比率なんか知れてる
240 ：レムデシビル(神奈川県) [CN]：2023/09/15(金) 13:25:21.97 ID:fCck9J800.net
バナナの皮はなぜ滑りやすい？ってふざけてると思ったら人工関節に応用させると聞いて納得した
12 ：アバカビル(茸) [GB]：2023/09/15(金) 07:27:38.81 ID:j29MthH10.net
東京都立の宮台先生ではないのか？
80 ：プロストラチン(茨城県) [US]：2023/09/15(金) 08:35:03.23 ID:QNQMrBWI0.net
これ普通にすごいんじゃないの？
腎臓病の人とかも美味しく食事できるんでしょ？
250 ：リルピビリン(東京都) [RU]：2023/09/15(金) 15:50:29.60 ID:W/o0Tqoa0.net
>>122
落ち着け！
イグ・ノーベルだ。
韓国人も受賞したじゃないか。
世論は「パロディだ！」とか「恥ずかしい」って意見だったみたいだが。
別に羨ましくないだろ？
189 ：ロピナビル(茸) [US]：2023/09/15(金) 11:10:55.28 ID:7JwV5AL90.net
案の定
発狂してるパヨクがいて草
126 ：バラシクロビル(東京都) [US]：2023/09/15(金) 09:44:01.65 ID:css2FRBP0.net
入院中の減塩食の味が濃く感じるのか？だとすると歓迎する人多いな
78 ：イスラトラビル(茸) [KR]：2023/09/15(金) 08:33:35.71 ID:CVIJR41D0.net
そら学術会議にまともな研究を阻害されてたからな
48 ：ネビラピン(ジパング) [US]：2023/09/15(金) 07:57:03.45 ID:KzZGTxy00.net
他の国の人はちょっとコケにされた授賞理由もあるけど
日本人の場合は、将来の可能性があるニッチな分野が多い印象。
62 ：バラシクロビル(愛媛県) [GB]：2023/09/15(金) 08:10:24.25 ID:I4ZbDrQs0.net
そのうち電流流すと気持ち良くなっちゃう研究に変わりそう
172 ：リバビリン(埼玉県) [US]：2023/09/15(金) 10:30:37.11 ID:RBIjB2/b0.net
>>168
当面は塩分制限がある人向けだろうけど他の味覚も再現できるなら
旅グルメ映像を見ながら味の再現ができる時代になるのかも
244 ：ラミブジン(愛媛県) [ﾆﾀﾞ]：2023/09/15(金) 15:28:23.06 ID:GvEthy0m0.net
役に立たなくてもいいんだよ
自然哲学の追求は、知識欲と探求心で満たされていればそれでいい
164 ：ファムシクロビル(神奈川県) [AR]：2023/09/15(金) 10:19:11.41 ID:6Mn0VqjD0.net
何年か前だけど
授賞式で壇上の面々にアイスを配って
皆がバクバク食べてたら「牛の糞からバニラを抽出する研究です」と言われ
一同の顔色が変わったら「あ、それは近くで買ったものですｗｗｗ」
ってのめっちゃ好きだった
156 ：バラシクロビル(茸) [JP]：2023/09/15(金) 10:10:44.72 ID:LFpJGumf0.net
>>136
キムワイフは147の通り草草
キムワイプは高いからうちの会社も布ウエスに変えろと言われたな
学術会議は文系の比率の高さを改めようとしたから理系は菅さん支持してるのに
199 ：ソリブジン(ジパング) [US]：2023/09/15(金) 11:49:32.04 ID:gE+YM7/G0.net
イグノーベルが取れなくなったら
ノーベル賞も取れなくなるんだろうな
132 ：テノホビル(千葉県) [US]：2023/09/15(金) 09:47:14.84 ID:3FNrxpuy0.net
味覚に電気味が加わった！
277 ：パリビズマブ(福井県) [CN]：2023/09/15(金) 20:43:49.55 ID:LvrQBiEX0.net
なんか見たことある名前だなと思って顔見たらJaist時代の研究室の先輩ドクターだわ
修士論文手伝ってもらたなー
121 ：ドルテグラビルナトリウム(茸) [BR]：2023/09/15(金) 09:39:43.58 ID:RRc29oGI0.net
>>114
普通にWHOとかアメリカFDAとか塩分推奨量出してるじゃん
ナトリウムのソースなんかほぼ塩だろうし
気にせず食うけど
273 ：アマンタジン(東京都) [US]：2023/09/15(金) 20:05:39.27 ID:6M3l2GVm0.net
>>270
ダーウィン賞はつまらない死に方の賞だからなにもいいことはないけど
ラズベリー賞はそれなりに面白い映画でないと注目すらされないので取れない
47 ：リルピビリン(光) [JP]：2023/09/15(金) 07:56:53.40 ID:zkcahNPW0.net
げぇ！ホウメイ
103 ：ドルテグラビルナトリウム(日本のどこか) [KZ]：2023/09/15(金) 09:06:01.53 ID:9yOQhuCk0.net
>>92
おお、マジか
73 ：テラプレビル(神奈川県) [US]：2023/09/15(金) 08:27:39.65 ID:K5bPrS450.net
気になった食品を味わってみたい
なんて味覚をVR化できるかも？
26 ：テノホビル(東京都) [US]：2023/09/15(金) 07:40:16.33 ID:oGkaPJzY0.net
あとは何処の企業が権利を買って
商品として売るか。
携帯電話関係の企業が
手を出したら面白そう。
267 ：アマンタジン(東京都) [US]：2023/09/15(金) 18:50:45.34 ID:6M3l2GVm0.net
>>3
金がないからしょうもも無い研究で御茶を濁してるか
こんな事もばっかりやってるからちゃんとした研究に金が回らないのか
138 ：ダルナビルエタノール(ジパング) [US]：2023/09/15(金) 09:49:43.51 ID:3wv5/dMi0.net
日本人とイギリス人は喜んで受賞する人多いかららしい
他の国の人は馬鹿にされてると思って辞退してるとか
147 ：イノシンプラノベクス(茸) [ﾆﾀﾞ]：2023/09/15(金) 10:00:41.97 ID:rE/fWeIX0.net
>>136
＞キムワイフ
誤字脱字は5ちゃんの華とは言えこの間違いは…
236 ：エムトリシタビン(兵庫県) [IT]：2023/09/15(金) 12:51:23.47 ID:YyUsECTS0.net
>>201
研究費は宮廷やその辺りの大学に重点配分してるはず 明治大はきつくないか
256 ：ロピナビル(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2023/09/15(金) 16:29:17.02 ID:fES9/0Oq0.net
>>231
小学生の時によくなめさせられたわ
191 ：リトナビル(新日本) [JP]：2023/09/15(金) 11:21:04.50 ID:CJDpn6ZP0.net
完全にオワコンで草
264 ：イドクスウリジン(光) [US]：2023/09/15(金) 18:00:42.57 ID:+duIM3GW0.net
>>259
最近はノーベル賞のパロディじゃなくて真面目な賞になってきてるんだよ
205 ：レテルモビル(光) [US]：2023/09/15(金) 12:00:31.36 ID:Vc/EM+0v0.net
>>197
およそ3000円…
282 ：エンテカビル(静岡県) [LU]：2023/09/16(土) 00:51:18.69 ID:p9aO0V7n0.net
キャベツニダ！
269 ：ファビピラビル(千葉県) [US]：2023/09/15(金) 19:10:40.50 ID:N7t9MKWT0.net
学術会議が実用的な分野への投資を
つぶしてきた結果変な分野が異常発達した日本
5 ：エファビレンツ(光) [BG]：2023/09/15(金) 07:23:29.92 ID:XtrjYIhI0.net
無味の食感だけの食材と、舌に装着する器具で未来のお食事
157 ：エンテカビル(鳥取県) [US]：2023/09/15(金) 10:12:42.28 ID:g6ZT2rOT0.net
バカバカし過ぎてやらないようなところから新たな発見がある
68 ：ビダラビン(やわらか銀行) [FR]：2023/09/15(金) 08:20:51.41 ID:2MNWU3Yd0.net
日本人すげえ！
58 ：ピマリシン(茸) [US]：2023/09/15(金) 08:05:55.40 ID:VLlFFNve0.net
>>56
すぐ派閥が出来てお互いに潰し合うからだよ
で、潰して出てくるのが大体ゴミ側
109 ：ソホスブビル(沖縄県) [ﾆﾀﾞ]：2023/09/15(金) 09:17:29.83 ID:ejDHQRHE0.net
>>42
そのうち無印の方受賞しそう
176 ：テラプレビル(熊本県) [ﾆﾀﾞ]：2023/09/15(金) 10:38:10.60 ID:GP8OmrQj0.net
イグノーベル地味にすごいよな
10 ：エムトリシタビン(東京都) [GB]：2023/09/15(金) 07:27:12.08 ID:Lo1Yvca00.net
色んな味のウンコが味わえるニダ
268 ：アマンタジン(東京都) [US]：2023/09/15(金) 18:52:17.22 ID:6M3l2GVm0.net
>>42
イグノーベルだからしょうもないと思ったらけっこうすごいな
279 ：アデホビル(静岡県) [US]：2023/09/15(金) 21:11:43.29 ID:ZQnahjIh0.net
とれたまでやってたやつか
55 ：アタザナビル(茸) [FI]：2023/09/15(金) 08:02:38.28 ID:xDx1wJjb0.net
イグ・ノーベル賞ってこんな便利そうな研究も受賞すんだな
96 ：ソホスブビル(東京都) [US]：2023/09/15(金) 08:59:34.27 ID:frnhLVB20.net
安倍以来、政府が役に立つと思う研究にしか金を出さなくなったからな
さらに学術会議潰しで軍事に結びつけないと予算がとれなくなる
88 ：エムトリシタビン(東京都) [ﾇｺ]：2023/09/15(金) 08:50:01.26 ID:a9JCL+FF0.net
今回は実用的では？
将来兆を超える可能性がある
280 ：イノシンプラノベクス(SB-Android) [US]：2023/09/15(金) 21:15:15.37 ID:vPRqEs+t0.net
電気で味覚が変わるなら大発見じゃないの
上手く使えば新しい料理が生まれるだろ
98 ：アバカビル(東京都) [FR]：2023/09/15(金) 09:01:34.09 ID:SNzZG5pW0.net
イグノーベル賞とノーベル賞どっちも受賞した人いるからねと
190 ：ビクテグラビルナトリウム(神奈川県) [US]：2023/09/15(金) 11:11:49.58 ID:+3jXvZfc0.net
>>187
凄いし役に立ちそうだが、変わった研究ぐらいの立ち位置になってしまった
エドワード・テラーに平和賞を贈ってた頃の切れ味が欲しいところ
