1 ：ハイイロネコ(SB-iPhone) [CN]：2023/07/09(日) 12:12:34.76 ID:kaJXJU0L0.net
https://img.5ch.net/ico/jisakujien_5.gif
堀江氏はこの投稿を引用し
《農薬はともかくとして、味の素入ってたらなんかまずいんですか？》
と“味の素に問題がある”という考えに疑問を提示。
さらに、この堀江氏コメントに対し
《味の素なんてやばい物質の塊でしょうに。
堀江さん位の有識者ならそれくらいは
当然のごとく知ってると思ってました》
と返信したユーザーに対しては、
《じゃあ味の素の主成分である
グルタミン酸ナトリウムたっぷりの昆布もやばいんですね》
と批判。
《お前みたいな「なんとなく」で味の素を「直感」で
イジメる奴らに過剰反応してるだけだよ。本当ひどい奴らだ。
なんも悪いことしてないのにいじめられたら過剰に防衛するっしょ、、、クソが》
と憤りをあらわに。
《俺は別に味の素の株ももってないし直接の利害関係はないが、
あの「美味しんぼ」をはじめとした根拠のないイジメは
客観的にひどいと思ってるので
こういう無意識のカスみたいな意見には物凄く批判的》
と畳みかけ、うま味調味料を忌避する流れについて持論を展開した。
たしかに漫画『美味しんぼ』では、
化学調味料の過剰使用を批判するような描写が登場する。
https://news.yahoo.co.jp/articles/ff7e44b4cf8aadeeaa2114301f6a0f01c16d427f
321 ：ヨーロッパヤマネコ(神奈川県) [US]：2023/07/10(月) 00:09:53.57 ID:x+oQmTlZ0.net
なんで四六時中いろんな物にケチつけてんのかなこの人？
更年期？
321 ：ヨーロッパヤマネコ(神奈川県) [US]：2023/07/10(月) 00:09:53.57 ID:x+oQmTlZ0.net
なんで四六時中いろんな物にケチつけてんのかなこの人？
更年期？
281 ：ジャガーネコ(兵庫県) [ﾆﾀﾞ]：2023/07/09(日) 19:14:33.81 ID:lLYX/iOS0.net
アルツハイマーになるとかなんとか
362 ：カナダオオヤマネコ(茸) [SE]：2023/07/10(月) 23:41:08.06 ID:RrcZbH2o0.net
まあグルタミン酸ナトリウムが自然界に存在しないから食品添加物に指定されてるわけだ
一応書いておくけど指定されてるってことは安全性は担保されてるってことね
97 ：イリオモテヤマネコ(SB-iPhone) [ﾆﾀﾞ]：2023/07/09(日) 13:17:00.65 ID:5O5gYHOj0.net
>>5
みんなの心の中に
48 ：マレーヤマネコ(新潟県) [US]：2023/07/09(日) 12:41:24.91 ID:D4Fwmf2K0.net
食糧難言われて食い物の価格がどんどん高騰してる時代に旨味調味料でギャーギャー言える日本て、まだまだ平和だな
23 ：パンパスネコ(ジパング) [US]：2023/07/09(日) 12:27:47.59 ID:XiosDi1v0.net
グルタミン酸ナトリウムは蘇のまま嘗めるんじゃなし
調理に使った場合のグルタミンサを問題に
してるのに別物のわけない
101 ：チーター(大阪府) [ﾆﾀﾞ]：2023/07/09(日) 13:23:59.84 ID:5lwCr0r40.net
それ美味しんぼってやつのせいなんですよ
341 ：ターキッシュバン(茸) [US]：2023/07/10(月) 07:37:15.90 ID:5cYkXjQ30.net
味の素批判してる奴の話って、ほとんどが美味しんぼ読んだ程度の知識で喋ってんだよね
舌がピリピリする、中華料理にはお玉でドバドバ、脳に影響ある、廃蜜糖はドロドロのタールみたいなもの
こんなんばっかり
しかも味の素が色々な所に圧力掛けてるとか陰謀論も言ってるし
149 ：デボンレックス(千葉県) [ﾆﾀﾞ]：2023/07/09(日) 14:11:43.96 ID:nk4/b5Sq0.net
>>147
そんなこと言ってそうな若い人が人工透析クリニックにごろごろしてるから困る
297 ：ハバナブラウン(ジパング) [ﾆﾀﾞ]：2023/07/09(日) 20:39:28.24 ID:4ZcXSN1P0.net
>>296
100%自炊かつ出汁も昆布鰹節椎茸で100%取ってるぜってやつ以外は間違いなくどっからか摂取してます
おれも普通に麺つゆ(課長入り)使ってる
だがな、こいつの反応は病気キチガイレベルだよ
266 ：ターキッシュバン(埼玉県) [ﾆﾀﾞ]：2023/07/09(日) 18:21:01.29 ID:XZm8vQxm0.net
無添加にこだわる奴でまともな奴いないよね
フェードアウト対象
185 ：オリエンタル(東京都) [US]：2023/07/09(日) 14:38:02.43 ID:sbrui8Vb0.net
料理は化学！
感情で語るな！
333 ：シンガプーラ(大阪府) [CO]：2023/07/10(月) 06:16:53.51 ID:GaNu73xs0.net
ぶっちゃけ料理って化学だと思う。
化学調味料だってそこらに食材から抽出したりしてるだろうし、よしんば薬品から合成しようが塩化ナトリウムは塩化ナトリウムでしかないだろ。
256 ：ピューマ(東京都) [ZA]：2023/07/09(日) 17:56:01.11 ID:11ubde2n0.net
つまり、無添と言いながら添加物使ってたくら寿司が最強
35 ：ラグドール(東京都) [UA]：2023/07/09(日) 12:34:49.40 ID:26NIstEE0.net
>>1
マジレスするとナトリウムの取り過ぎがヤバい
塩なら過剰に入ったら塩っぱくて食えたもんじゃ無いけど
旨味調味料だと分かり難くなる
塩プラス旨味調味料でナトリウムの量はとんでもない事になる
82 ：ベンガル(東京都) [RU]：2023/07/09(日) 13:06:14.26 ID:evKL4RWw0.net
>>73
知り合いが廃工場買い上げて
糖尿病用のカリウムフリーの野菜の水耕栽培でボロ儲けしていたわ
今はCBDオイルとか作っとる
290 ：メインクーン(島根県) [US]：2023/07/09(日) 20:15:05.54 ID:3tuZIaN/0.net
何でもありすぎは良くないって事だな。多分。
54 ：猫又(東京都) [US]：2023/07/09(日) 12:49:10.69 ID:qVeri9Cr0.net
これは正しい。
昔ながらの食材が絶対正義で実験室で作られるとアウトとかどうかしてるわ
257 ：アフリカゴールデンキャット(東京都) [US]：2023/07/09(日) 17:56:16.14 ID:hWHJ7Xhc0.net
堀江みたいなバカになっちゃうからじゃね
292 ：ウンピョウ(福岡県) [ﾆﾀﾞ]：2023/07/09(日) 20:18:56.62 ID:VND2wqK60.net
ラーメンなんてどこも化学調味料だらけなのに
旨味とか言ってドヤ顔で語ってるやつ見ると笑うよね
141 ：スノーシュー(長崎県) [JP]：2023/07/09(日) 14:06:09.04 ID:7gjSzMFi0.net
>>74
真っ赤になってるからわかりやすいよね w
231 ：サイベリアン(兵庫県) [US]：2023/07/09(日) 16:05:38.70 ID:Z1XYmezy0.net
>>226
塩もナトリウムも目標摂取量１日6g未満
単にラーメンの塩分多過ぎって話しであって味の素の問題じゃないよな
ラーメンスープ飲み干してんじゃないよ
中華料理の話だったはずが、いつの間にかラーメンにw
136 ：ジャガー(SB-iPhone) [US]：2023/07/09(日) 13:50:23.44 ID:0atiAgmp0.net
伯方の塩にしとけ
213 ：ノルウェージャンフォレストキャット (愛知県) [US]：2023/07/09(日) 15:23:08.33 ID:eEHITzIN0.net
>>7
その後、グルタミン酸からGABAが作られ
賢者モードに入るんだよ
426 ：シンガプーラ(光) [ﾆﾀﾞ]：2023/07/11(火) 14:26:04.83 ID:A6MxAw9p0.net
グルタミン酸はアミノ酸の１つで、通常は学習や記憶といった脳高次機能や視覚の伝達に重要な神経伝達物質としてはたらいています。
しかし脳虚血などの病的な状況において過剰な濃度になると、細胞表面に発現するグルタミン酸受容体を介して、神経細胞死を引き起こすことが知られています。
↑
もう本当に限られた状況下でしか
起こらないじゃん(´・ω・｀)
335 ：デボンレックス(東京都) [GB]：2023/07/10(月) 06:45:45.10 ID:LOKLeqn+0.net
こもそのも『化学調味料』って言葉が悪い。
蒸留･抽出なんて、塩でも砂糖でも普通にやってる。モノを知らない奴が多過ぎだと思う。
267 ：ライオン(東京都) [EU]：2023/07/09(日) 18:25:51.33 ID:b7lHh5h90.net
人体に有害というソースがマジで存在しないからな
嫌いなのはともかく、体に悪いって信じてる奴はマジで頭おかしい
313 ：ラグドール(三重県) [US]：2023/07/09(日) 22:37:09.14 ID:zC1AlcvS0.net
>>301
イノシン酸やらも入ってますな
32 ：マレーヤマネコ(新潟県) [US]：2023/07/09(日) 12:33:15.32 ID:D4Fwmf2K0.net
化学調味料使ってない食い物あるの?
208 ：ラグドール(東京都) [UA]：2023/07/09(日) 15:02:54.90 ID:26NIstEE0.net
>>206
スレ違いに関わりたくないと思うならレスしなければよろしい
俺は旨味調味料のリスクについて関係があると思い書き込んだんだから
307 ：エジプシャン・マウ(埼玉県) [BR]：2023/07/09(日) 22:28:06.48 ID:GfoQwQsR0.net
前から思ってたんだけどこいつは何の類いの発達障害なの？
211 ：コラット(茸) [ﾆﾀﾞ]：2023/07/09(日) 15:22:23.00 ID:3FlBwDE40.net
>>70
無添加くら寿司は無添加じゃないって判明して問題になってただろ
看板に騙されて無添加の味だと信じてたんだろうけどこれを機に自分の舌を疑いつつくら寿司行くのやめな
201 ：キジトラ(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2023/07/09(日) 14:55:28.36 ID:pYndM7wS0.net
味の素を化学薬品か何かと勘違いしてる奴多くないか？
ただの食品なんだが。
58 ：ギコ(茸) [RU]：2023/07/09(日) 12:51:01.61 ID:2M24eEKa0.net
>>51
化学調味料そのものがボロクソに叩かれてるな
原料もヤバいの使ってると叩いてるし
まあ化学調味料に限らず現代的な工場生産とかも糞だって叩きまくってるけどね(味噌とかソーセージとか)
427 ：黒(大阪府) [ES]：2023/07/11(火) 14:32:58.27 ID:FOth/aQB0.net
ラーメン食ったら唇がしびれるのってこれのせい？
140 ：ジャングルキャット(北海道) [US]：2023/07/09(日) 14:01:13.99 ID:bc/fqEqP0.net
>>139
参考が味の素と厚生労働省だ！作ってる側とアホ役人！信用できないね！
105 ：サバトラ(東京都) [US]：2023/07/09(日) 13:24:53.10 ID:/rliYGzp0.net
味の素が良い悪いは別にして、
タイの料理に限らず味の素たっぷり入れたら不味くなりそうだけど
394 ：イエネコ(愛知県) [CN]：2023/07/11(火) 09:42:44.78 ID:yb2205nA0.net
>>392
ナトリウムの過剰摂取で腎臓ブッ壊して人工透析になったら15年くらいで退場してくれるからコストで言うならダラダラ長生きされるよりマシだと思う
331 ：サビイロネコ(神奈川県) [US]：2023/07/10(月) 06:00:49.87 ID:s/Yll/uh0.net
中華料理店で働くとわかる
おたますりきりいっぱいの味の素投入
228 ：オシキャット(兵庫県) [KR]：2023/07/09(日) 15:59:17.70 ID:Ez/vhuPG0.net
>>209
と言うかそこの中で添加物なのは◯◯ナトリウムとかリンゴ酸と増粘多糖類だけ
◯◯エキスや〇〇パウダーは全部食品
273 ：コドコド(大阪府) [ﾆﾀﾞ]：2023/07/09(日) 18:51:59.38 ID:FdYhRQBZ0.net
「舌がピリピリする」
「頭が痛くなる」
152 ：ジャングルキャット(北海道) [US]：2023/07/09(日) 14:12:20.21 ID:bc/fqEqP0.net
>>146
天然塩も主成分は塩化ナトリウムだろ
134 ：デボンレックス(千葉県) [ﾆﾀﾞ]：2023/07/09(日) 13:48:16.16 ID:nk4/b5Sq0.net
>>131
昆布が高いんだよｗ
7 ：ソマリ(神奈川県) [US]：2023/07/09(日) 12:15:49.59 ID:ypWVf43e0.net
グルタミン酸は摂り過ぎるとイライラするぞ
373 ：ツシマヤマネコ(神奈川県) [EU]：2023/07/11(火) 01:44:47.24 ID:QG7fHA2x0.net
化学調味料を旨味調味料に呼称変更言い出した業界団体の失策だと思う
僅か数社の化学メーカーが数千社の食品メーカーに喧嘩売ったんだから
406 ：オセロット(東京都) [TR]：2023/07/11(火) 11:02:23.35 ID:6DU5JylX0.net
痺れを感じるようなひ弱な人は避ければいい
蕎麦アレルギーみたいなもん
味わえる食事の幅が制限されるだけ
184 ：アメリカンカール(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2023/07/09(日) 14:38:00.92 ID:roYfQx8r0.net
>>182
心が無いんだよな
52 ：スナネコ(東京都) [JP]：2023/07/09(日) 12:46:46.38 ID:RV3mO+wd0.net
化調なんかばっかり取ってたら堀江みたいになるんだから
断固お断り
399 ：アメリカンワイヤーヘア(北海道) [ﾆﾀﾞ]：2023/07/11(火) 10:25:20.65 ID:5RuoZiCz0.net
>>393
え、当時その症状を感じた人が確かにいたんですよね？その頃と製法や使用量の制限等、何か変えた、変わったんですかね？
まさか、症状を訴えた人がいなかったことにでもなってるんですか？
まさかねw
