青森県でフジツボの養殖に成功 [194767121]

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1 :地球(秋田県) [US]:2023/06/17(土) 19:17:35.69 ID:ZV282eGf0●.net
https://img.5ch.net/ico/nida.gif
フジツボはどんな味か
我が国ではそれほどポピュラーとは言えない食材であるフジツボ。しかし上記の青森のミネフジツボをはじめ、西日本の各地でも大型のフジツボを食用にする地域は
少なくありません。さらには海外でも、スペインやポルトガルなどでは人気の食材となっています。

フジツボは貝の仲間に見えますが、実はカニやエビと同じ甲殻類。そのためエビのような風味と甘みのあるエキスを持っており、酒蒸しなどにするととても
美味しく食べることができます。

残念なのはその歩留まりの悪さ。殻が大きくて厚みがあり、可食部である筋肉は全体の10分の1にも満たないといわれています。ミネフジツボの場合は
そもそもそれなりの価格で売られているため、可食部のみでキロ単価を計算すると数万円以上となってしまうかもしれません。隠れた超高級食材であるといえるでしょう。

https://article.yahoo.co.jp/detail/6edc77a5781b45162ef418e1928fb5eca300ef16

14 :はくちょう座X-1(神奈川県) [ヌコ]:2023/06/17(土) 19:30:47.05 ID:Pxdd9guJ0.net

>>10
それそれ

63 :アリエル(千葉県) [US]:2023/06/17(土) 20:59:39.62 ID:WkaO5Ywg0.net

>>4
膝に違和感があって病院で調べたら
膝の皿の裏にびっしり生えてた

80 :デネボラ(千葉県) [GB]:2023/06/18(日) 00:21:09.05 ID:lzLbJ9TL0.net

こおろぎ食いたくないからがんばって養殖してくれ

79 :冥王星(東京都) [US]:2023/06/17(土) 23:56:54.50 ID:V89sVKXx0.net

>>17
幼生の頃はその形でふらふら彷徨ってどっかに腰を据えたら
そこからフジツボになるんだよね

70 :ニュートラル・シート磁気圏尾部(愛知県) [US]:2023/06/17(土) 22:11:57.95 ID:IOsKuZDz0.net

フジツボの中身で画像検索したらアカンやつだった・・・。
完全にエイリアン

61 :ハレー彗星(東京都) [KR]:2023/06/17(土) 20:57:27.74 ID:GIQZXodL0.net

カニとエビとウニを一度に食べた様な旨さだが、
お前らは食わんでええぞ

107 :ヒアデス星団(東京都) [EC]:2023/06/20(火) 09:55:40.17 ID:yKHVYI380.net

あんな小さいのは食えないだろ
ただ、エビ・カニから取った出汁はうまいから利用価値はあるのかも

89 :ソンブレロ銀河(愛知県) [US]:2023/06/18(日) 09:40:52.63 ID:o/57VGXn0.net

集合体恐怖症の俺は見るのも無理

39 :冥王星(茸) [TW]:2023/06/17(土) 20:09:17.70 ID:fdYgAlGk0.net

>>37
これ何?安倍晋三?

53 :タイタン(宮城県) [CN]:2023/06/17(土) 20:45:00.69 ID:maHNXqkt0.net

>>43
亀の手よりおいしい

49 :タイタン(群馬県) [SE]:2023/06/17(土) 20:36:26.97 ID:hS0RR42e0.net

珍味らしいが
クソめんどくさそう

44 :百武彗星(福岡県) [ZM]:2023/06/17(土) 20:23:51.23 ID:4oi4q60z0.net

次はフナムシ養殖

59 :ヘール・ボップ彗星(大阪府) [JP]:2023/06/17(土) 20:55:00.50 ID:W/QyiaJw0.net

日本人って海の生き物なら食べられることにはまず驚かないよな
デンデンムシやタニシには抵抗あるけど、サザエとかアワビは食べ物として見てるよねw

92 :ハレー彗星(東京都) [AN]:2023/06/18(日) 10:42:06.79 ID:AqGvo1/s0.net

相当美味いって聞くがどうなんだろ

9 :アークトゥルス(東京都) [US]:2023/06/17(土) 19:27:28.54 ID:+ab6I4g00.net

「火山みたーい」って見てた記憶

50 :ダイモス(岩手県) [US]:2023/06/17(土) 20:37:51.19 ID:9BbBP7Md0.net

カメノテが珍重されてるのってどこだったっけ?

54 :ベクルックス(光) [ニダ]:2023/06/17(土) 20:49:03.04 ID:ZOeNUzCl0.net

88 :ポラリス(東京都) [ニダ]:2023/06/18(日) 07:07:17.09 ID:c6nx6Mmo0.net

>>5
俺は柿本改

45 :冥王星(京都府) [SE]:2023/06/17(土) 20:24:17.86 ID:9jPj82wN0.net

>>33
多分勘違いしていると思うけど亀の手に似ているからそう呼ばれているだけで貝の仲間だぞ

38 :ミラ(栃木県) [ニダ]:2023/06/17(土) 20:09:04.41 ID:gUFLh79X0.net

>>2
あの世に行けば会えるぞ
ほら行けよ

35 :ガニメデ(愛知県) [ニダ]:2023/06/17(土) 20:03:37.75 ID:/sTsft1Y0.net

30 :木星(石川県) [JP]:2023/06/17(土) 19:50:19.58 ID:aumQ4i9Y0.net

みやすのんきがその手のホラー漫画を描いてたなぁ
今では手に入らないかな

56 :はくちょう座X-1(神奈川県) [ヌコ]:2023/06/17(土) 20:49:15.83 ID:Pxdd9guJ0.net

>>43
肉あるのかな?
想像つかない

101 :カノープス(東京都) [US]:2023/06/19(月) 01:33:06.40 ID:dOcwGhYC0.net

八戸の居酒屋で食ったが本当に美味い
日本酒のアテに最高

72 :クェーサー(栃木県) [ZA]:2023/06/17(土) 23:01:12.71 ID:zvret0Cf0.net

>>8
柿本「呼んだ?」

23 :チタニア(神奈川県) [US]:2023/06/17(土) 19:41:00.24 ID:ZzCczZFP0.net

品種改良して小さい殻に中身がでかくなるようにできないかな

15 :ヒドラ(東京都) [GB]:2023/06/17(土) 19:32:21.27 ID:qCsVG40n0.net

>>11
いらんです

13 :はくちょう座X-1(神奈川県) [ヌコ]:2023/06/17(土) 19:30:30.61 ID:Pxdd9guJ0.net

フジツボは、
怪我したらフジツボが
足に生えてきたという
話を聞いたから怖いなあ

11 :プレアデス星団(徳島県) [FR]:2023/06/17(土) 19:27:47.46 ID:0EDxP+W10.net

96 :ボイド(茸) [US]:2023/06/18(日) 12:36:53.42 ID:EQ1stHON0.net

>>16
日本でも高級食材やで

85 :オールトの雲(茸) [ニダ]:2023/06/18(日) 02:46:27.20 ID:lkbtoV9C0.net

全国20万以上都市(四捨五入)2020 1.1

【北海道地方】 札幌市 197万 旭川市 33万 函館市 25万

【東北地方】 仙台市 109万 いわき 34万 郡山市 33万 秋田市 30万 盛岡市 29万 福島市 28万 青森市 28万 山形市 25万 八戸市 22万

【関東地方】 特別区 965万 横浜市 374万 川崎市 153万 さいたま 131万 千葉市 98万 相模原 72万 船橋市 64万 八王子 58万 川口市 59万 宇都宮 52万
市川市 50万 松戸市 49万 町田市 43万 藤沢市 43万 柏市  43万 高崎市 37万 横須賀 39万 川越市 35万 越谷市 35万 所沢市 34万 前橋市 33万
 水戸市 27万 市原市 27万 府中市 26万 平塚市 26万 草加市 25万 茅ヶ崎市 24万 つくば 24万 調布市 24万 大和市 24万 春日部 23万
 上尾市 23万 厚木市 22万 太田市 22万 伊勢崎 21万 西東京 21万

【中部地方(北陸)】 新潟市 80万 金沢市 47万 富山市 42万 長岡市 27万 福井市 26万

【中部地方(東海+内陸)】 名古屋 233万 浜松市 79万 静岡市 69万 豊田市 42万 岐阜市 40万 岡崎 39万 一宮市 38万 豊橋市 37万 

長野市 37万 四日市 31万 春日井 31万 津市 27万 富士市 24万  松本市 
24万  鈴鹿市 20万 (甲府市 19万)

【関西地方】 大阪市 274万人 神戸市 152万 京都市 147万 堺市 83万 姫路市 53万 東大阪 49万 西宮市 49万 尼崎市 45万
 豊中市 40万 枚方市 40万 吹田市 38万 和歌山 36万 奈良市 35万 高槻市 35万 大津市 34万 明石市 30万
 茨木市 28万  八尾市 27万 加古川 26万 寝屋川 23万 宝塚市 23万 伊丹市 20万

【中国地方】 広島市 120万人 岡山市 72万 倉敷市 48万 福山市 46万 下関市 26万 呉市 22万 松江市 20万 (山口市 19万 鳥取市 19万)

【四国地方】  松山市 51万 高松市 42万 高知市 33万 徳島市 26万

【九州・沖縄地方】 福岡市 160万人  北九州 94万 熊本市 74万 鹿児島 60万 大分市 48万 長崎市 41万 宮崎市 40万 那覇市 32万 久留米 30万 佐世保 25万 佐賀市 23万

52 :タイタン(宮城県) [CN]:2023/06/17(土) 20:44:30.01 ID:maHNXqkt0.net

>>11
磯臭いんだよね

83 :ニート彗星(東京都) [JP]:2023/06/18(日) 01:57:09.54 ID:pjkmD8Ml0.net

フジツボってチンコ長いんだよなぁ

77 :フォボス(東京都) [RU]:2023/06/17(土) 23:38:34.60 ID:8pBpOHlL0.net

普通に岩場で捕れるぞフジツボ
でも、食べるところが少ないから、まあ珍味だな。

12 :アケルナル(光) [US]:2023/06/17(土) 19:27:50.45 ID:aP9pYSQW0.net

>>2
好きやな結婚しに行ったらええのに

26 :ベスタ(石川県) [US]:2023/06/17(土) 19:45:48.81 ID:P10p/+9T0.net

品種改良して膝で養殖出来るようにするべき

106 :ミザール(神奈川県) [ニダ]:2023/06/20(火) 03:55:51.38 ID:V72sZR580.net

これで日本中の船底にフジツボ付け放題だな

34 :スピカ(神奈川県) [US]:2023/06/17(土) 20:02:00.67 ID:I0yoGj6T0.net

>>4
うわぁやめろ

47 :テンペル・タットル彗星(東京都) [UA]:2023/06/17(土) 20:31:34.33 ID:Fs0arKrO0.net

>>45
貝じゃねぇよ

104 :ケレス(ジパング) [US]:2023/06/19(月) 21:17:59.41 ID:KmjnWRDn0.net

兄弟が福岡の篠栗というところでとんでもないボッタクリ商売をしてるんだよな旧車の

109 :馬頭星雲(茸) [TH]:2023/06/20(火) 10:14:16.21 ID:UfQEy+A10.net

ウンコした直前のアナルがフジツボみたいだよね

102 :テンペル・タットル彗星(神奈川県) [GB]:2023/06/19(月) 01:52:03.97 ID:wxPRaHU/0.net

いい音するよな
社外のマフラーで一番好きだ
うるさすぎずかと言って純正感もなくで

60 :セドナ(やわらか銀行) [DE]:2023/06/17(土) 20:55:36.00 ID:Znjven6h0.net

>>24
クロダイ釣りの餌や

99 :ハダル(千葉県) [US]:2023/06/19(月) 00:44:23.43 ID:ZqrKrUmc0.net

ところでフナムシは食えるんだろうか?

81 :カリスト(和歌山県) [FR]:2023/06/18(日) 00:23:05.13 ID:LLpey8nA0.net

>>1
フジツボ美味しいんだよな。

100 :プレアデス星団(東京都) [US]:2023/06/19(月) 01:29:54.15 ID:haab0yYy0.net

カニの味らしいけど
形状的に食べにくそうだな

5 :ウンブリエル(愛知県) [US]:2023/06/17(土) 19:22:16.41 ID:NyGdp06r0.net

マフラーフジツボにしようかと思ったけどHKSにしちゃった

68 :プレセペ星団(茸) [CN]:2023/06/17(土) 21:58:21.83 ID:2T4khtg50.net

美味しいしコオロギよりプリン体少ないから昆虫食より良いね

29 :宇宙の晴れ上がり(SB-iPhone) [US]:2023/06/17(土) 19:49:43.26 ID:Okds8skV0.net

膝で?

51 :ニート彗星(千葉県) [EU]:2023/06/17(土) 20:44:23.44 ID:e+lXwDpU0.net

>>50
スペイン

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