1 ：ラルテグラビルカリウム(茸) [US]：[ここ壊れてます] .net
sssp://img.5ch.net/ico/nida.gif
やっすい調味料でちょろっと漬けた偽物ばかり
本物が食いたい
押し寄せる漬けまぐろの旨味… ファミマの「漬けまぐろ鉄火丼」で楽しむ海鮮どんぶりの魅力
https://news.yahoo.co.jp/articles/c192f60e6a48e5fe33504b537fc03d7def32266c
19 ：：2022/09/25(日) 14:04:56.87 ID:TUySvzCd0.net
>>13
シャープの社長か何かは最高のお人好しバカだったな
感謝されると思って何でも手取り足取り教えて最後は会社無くなってんだもん
39 ：イドクスウリジン(大阪府) [CN]：[ここ壊れてます] .net
大起水産の本マグロ丼食べれば良いじゃん
20 ：：2022/09/25(日) 14:07:33.98 ID:D+vMrHqG0.net
これくらい簡単でそれなりに飯進むおかずもない
サク切って好みのタレに漬けるだけ
54 ：：2022/09/25(日) 21:36:18.21 ID:9mLmteIF0.net
アメ横行くと冷凍焼けしたマグロが1000円で売ってるな
あれ漬けにして焼いて食うとそれなりに好き
38 ：ザナミビル(東京都) [US]：[ここ壊れてます] .net
なんにしても醤油や漬けダレこそがウマいんだもんな・・・
16 ：：2022/09/25(日) 13:34:59.54 ID:DZdEVBEV0.net
海原雄山「＞1 本物のマグロ丼とは何だ？」
2 ：：2022/09/25(日) 12:28:21.42 ID:+fxXo/yA0.net
>>1
生か冷凍かの違いだぞ
55 ：：2022/09/26(月) 19:08:03.53 ID:Y4FjcSM20.net
話題の清水区へ行けば食えるぜ？
営業してればだけどなw
3 ：：2022/09/25(日) 12:28:26.13 ID:KqBLJbgr0.net
うまい棒のマグロどんだけ
15 ：：2022/09/25(日) 13:34:31.47 ID:HAk27N580.net
ひと月くらい熟成させよう
4 ：：2022/09/25(日) 12:28:36.26 ID:3nGYgRL30.net
中国人に買い負けて、入手ができなくなってる
漁獲量制限で、穫ることもできない
マグロ、サンマ、ウナギとかの食べ方を、
安易に教えた日本人は本当にバカだよね？
結果、自分の首を絞めてる
目先の利益に目がくらんで、10年先の未来が見えてない
国益とかまるで考えてない
日本人って、バカ丸出しだな
44 ：：2022/09/25(日) 19:27:22.52 ID:Tlm5IbKS0.net
ヅケって冷蔵庫のない時代の保存食でしょ？
本当に今でも価値のあるものなの？
ホンマグロとかそのまま食ったほうがよくない？
48 ：：2022/09/25(日) 20:06:13.76 ID:jtZH87WB0.net
醤油：酒：みりん＝１：１：１
これを鍋に入れて火にかけて沸騰したらすぐに火を切って冷ます
マグロの切り身とタレをタッパーに入れて冷蔵庫で30分～１時間が家で簡単に作れる最強のヅケ
12 ：：2022/09/25(日) 13:29:47.26 ID:6lnkasXi0.net
柵を買ってきて自分で漬ければよい
35 ：：2022/09/25(日) 16:02:29.64 ID:zUW6qvwI0.net
>>10
銚子でマグロねぇ…
53 ：：2022/09/25(日) 21:34:45.23 ID:W9hb2iy90.net
ワサビって好きじゃなかったんだけど、
調理師してる時に修学旅行生相手に出してるマグロあんのよ
冷凍で発泡スチロールの箱に20‾25cmぐらいの棒状のが5､6本で500円
多めに注文するから余る
余ったヤツを適当にブツ切りしてワサビ醤油にドボン！
ヅケってより付け、すぐに食っちゃうから
コレが飯に合う合う、マグロもたいして好きじゃなかったけど
マグロうめぇ！ワサビさいこぉ！ってなったわ
33 ：：2022/09/25(日) 15:58:33.58 ID:/Tj9BlBA0.net
半熟卵ってだけでもう旨いのは保障されている
26 ：テラプレビル(光) [CN]：[ここ壊れてます] .net
ネギトロ丼を腹一杯食いたい
24 ：：2022/09/25(日) 14:19:39.97 ID:Y1DBfEA70.net
「飲酒は適量であっても脳を萎縮させる可能性がある」と2万5000人のデータから判明
https://gigazine.net/news/20210520-alcohol-brain-harmful/
28 ：アシクロビル(埼玉県) [ﾆﾀﾞ]：[ここ壊れてます] .net
>>25
銀座のとかみ
10 ：：2022/09/25(日) 12:46:29.65 ID:YzbOYUzj0.net
銚子に住んでいるけれど、無茶うまい店があるぞ。
知られたくないので秘密だ。
34 ：：2022/09/25(日) 16:01:40.11 ID:zUW6qvwI0.net
漬けの時点でまともじゃねえんだよ
34 ：：2022/09/25(日) 16:01:40.11 ID:zUW6qvwI0.net
漬けの時点でまともじゃねえんだよ
7 ：：2022/09/25(日) 12:35:46.35 ID:jnssnnAC0.net
本物とはなか卯で売ってるやつ
8 ：：2022/09/25(日) 12:37:05.50 ID:Tlm5IbKS0.net
>>1
自分で作れよそれくらいw
41 ：：2022/09/25(日) 18:20:00.10 ID:+yUNwu8v0.net
1時間漬けにするだけでも
かなり食感が違う。
刺し身で食べる分少し残して、漬け作って食べ比べると分かる。
52 ：：2022/09/25(日) 20:49:44.08 ID:Tlm5IbKS0.net
>>47
ホンマグロうまいやん
21 ：：2022/09/25(日) 14:08:40.41 ID:NsPmo7n10.net
たまり醤油で漬けてみんさい
49 ：：2022/09/25(日) 20:07:09.66 ID:T8eKkxNc0.net
冷凍ネギトロを小分けにするために凍ったまま包丁できるのに難儀した
危なすぎる
37 ：：2022/09/25(日) 16:05:19.63 ID:pc5ROIKE0.net
>>9
景品表示法違反
18 ：：2022/09/25(日) 13:40:17.92 ID:5spok7Fi0.net
漬けちゃったらマグロの質なんて大差なくね？
14 ：：2022/09/25(日) 13:33:37.77 ID:tcPyy1dB0.net
銚子の久六行ってみろ、飛ぶぞ
42 ：：2022/09/25(日) 18:20:03.40 ID:d+ibPVaN0.net
上ものの食い方としては、もったいない気もするな
9 ：：2022/09/25(日) 12:38:08.75 ID:188Dz4ww0.net
アカマンボウも美味しいよ
31 ：：2022/09/25(日) 15:55:32.23 ID:4pPexJto0.net
不味かったら後世まで残っていない、くさやしかりなれずししかり
13 ：：2022/09/25(日) 13:31:47.21 ID:VhCuQeTM0.net
>>4
技術とかもそうだね
今の日本を造ってきた爺さん婆さん達が自分たちで壊してきた
32 ：：2022/09/25(日) 15:57:55.93 ID:R+C+pzy50.net
名古屋やら味噌！
25 ：ペラミビル(東京都) [US]：[ここ壊れてます] .net
築地場外は観光客向けで大したことないって言われたけど
東京でうまいマグロはどこで食える？
50 ：：2022/09/25(日) 20:07:47.83 ID:OsaN+dDG0.net
日本の女性にマグロと言うと怒るよね
日本人は本当はマグロなんか好きじゃない
27 ：ポドフィロトキシン(東京都) [CH]：[ここ壊れてます] .net
家はカツオばっかり漬けとるからわからん
23 ：：2022/09/25(日) 14:11:20.21 ID:rGT93fNe0.net
三崎口とかに行けばいいんじゃない？ 京急急行だっけ
40 ：：2022/09/25(日) 18:18:15.59 ID:/jrAxb/M0.net
マグロはまずいよ
30 ：：2022/09/25(日) 15:54:16.49 ID:5xEfPnH90.net
ヅケって不味いよね
47 ：：2022/09/25(日) 19:57:37.51 ID:UlLcte470.net
東の人ってマグロばかりありがたがるバカ舌だよね
17 ：：2022/09/25(日) 13:37:32.75 ID:ijH/CyHv0.net
今日の恵里伽さま？
51 ：：2022/09/25(日) 20:28:11.76 ID:guoUhSiL0.net
>>45
関西出身だから
マグロありがたがるなんて、、と思うが
生マグロは素晴らしいね。
調べたからロードバイクで行くわ。
記念に銚子電鉄も乗っとくわ。
46 ：：2022/09/25(日) 19:55:52.51 ID:BCaXTlJb0.net
横浜の中央市場には鮪の卸問屋が色々あるんだけど、じゃあ近くで美味しい店っていうと…
45 ：：2022/09/25(日) 19:48:31.11 ID:YzbOYUzj0.net
>>35
近海マグロだよ
生マグロ
22 ：：2022/09/25(日) 14:09:32.85 ID:QYQa5KUu0.net
将太の寿司で貧乏な子供のために作ってたヤツ食べたい
43 ：：2022/09/25(日) 18:32:56.39 ID:NUFVWt6i0.net
>>1
中華ゴキブリが生意気に日本の食い物が好きと思うと吐き気がする
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