1 ：名無しさん＠涙目です。：2024/05/06(月) 17:45:12.39 ID:FHc++DLt0●.net ?PLT(16000)
https://img.5ch.net/ico/fujisan.gif
もやし3円値上げで消費減 生産者に焦り「白くて新鮮だけでは将来を展望できない」
「物価の優等生」と言われる「もやし」が1袋で3円ほどの値上げをしたことで、
消費量が減ってしまい、生産者たちが悲鳴を上げています。
【画像】「価格の優等生」もやしにも原料高の波 生産者も減少「このままでは作れなくなるかも…」
■物価高…もやし生産者に及ぼす影響とは?
天候に左右されず、工場で大量に生産できることから、いつでも安い価格で売られているもやし。
しかし、近年は物価高の影響を受け、多くの生産者が苦しんでいます。
もやし生産者協会 林正二理事長
「原料である中国産の緑豆が大変な値上がりが起きたわけです。一時期の3倍ぐらいに上がってしまって、
今も高止まりしている状況なんです。もやしの値段を上げるのがなかなか難しい」
もやしの値段は全国一律で決まっているわけではなく、生産者と小売店の交渉によって決まります。
この20年ほど価格は変わっていませんでしたが、現状を打破すべく、価格交渉を重ねてきました。
その結果、1年でわずかな値上げに成功しましたが、林理事長は次のように述べます。
林理事長
「（一袋）3円ぐらい上がるのが、やはり消費者にとってみれば、すごい値上がりというような感じで取られてしまうんですね。
もやしの売れ行きが悪くなってしまった」
上げ幅は約10％ですが、金額にすれば200グラム入った袋で3円ほど。しかし、それでも消費量は減ってしまったのです。
https://news.yahoo.co.jp/articles/5e08d999467c08a07dac48df6d23e97ef65227d4
432 ：名無しさん＠涙目です。：2024/05/07(火) 11:44:35.31 ID:naRWBCwA0.net
>>431
禿同！
241 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US]：2024/05/06(月) 20:47:54.20 ID:/s+eedbi0.net
豚肉とキャベツとニラと人参入れたいわ
もやしはたまに入れるわ
ニラともやしは最後にさっと入れれば水っぽくならないわ
49 ： 警備員[Lv.10][新苗](茸) [ﾆﾀﾞ]：2024/05/06(月) 18:00:12.06 ID:brBqbNjJ0.net
>>45
なにそれ
凄いローカロリー🤗
228 ：名無しさん＠涙目です。：2024/05/06(月) 20:31:25.61 ID:ARFOTS0W0.net
テスト
203 ： 警備員[Lv.21][苗](静岡県) [FR]：2024/05/06(月) 19:41:22.99 ID:JG8q3arL0.net
もやしは入れないな
360 ：名無しさん＠涙目です。：2024/05/07(火) 02:43:12.77 ID:p9NjmqNH0.net
豚バラとキャベツだけでいい
麺は焦がしぎみで
399 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [CO]：2024/05/07(火) 08:08:04.15 ID:P3KlfE2G0.net
キャベツは季節によって硬さがちがうから一年中安定してるもやしのが同じ食感であってるわ
487 ：名無しさん＠涙目です。：2024/05/08(水) 03:56:03.03 ID:DAD6rFJm0.net
もやし入った焼きそばなんか食ったことも見たこともない
253 ：名無しさん＠涙目です。：2024/05/06(月) 21:15:46.27 ID:q+oKZ9co0.net
袋ラーメン作ったら、茹でたモヤシをたっぷり入れる
焼きそばにはてんこ盛り
しなしなのモヤシが旨すぎて飛ぶぞ
367 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US]：2024/05/07(火) 04:01:54.91 ID:Xy51EeJ50.net
日田焼そばはモヤシだったな
347 ：名無しさん＠涙目です。：2024/05/07(火) 02:09:04.30 ID:ZalB1fcJ0.net
>>344
君はどういう比率なのかね？
364 ：名無しさん＠涙目です。：2024/05/07(火) 03:04:46.24 ID:S+skJVnq0.net
>>322
チャーハンと同じかあ
火力とか難しそう
158 ：名無しさん＠涙目です。：2024/05/06(月) 18:58:56.44 ID:Dyh8DK8N0.net
>>111
噛んだら中から水出るじゃん それが嫌なんだよ
42 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [US]：2024/05/06(月) 17:58:11.36 ID:Yx80fzXc0.net
焼きそばのもやしは口の中のソースギトギトをさっぱりする役割りがある
91 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US]：2024/05/06(月) 18:13:49.15 ID:5sUBbGkc0.net
焼きそばは青海苔とマヨネーズが本体
417 ：名無しさん＠涙目です。：2024/05/07(火) 09:59:05.86 ID:0L+3E9Ot0.net
>>415
わかる〜
なんなら先に麺だけ炒めて一旦取り出すまである
502 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [SV]：2024/05/08(水) 22:11:43.59 ID:Ozq+byGG0.net
焼きそばにじゃがいもワロタw
292 ：名無しさん＠涙目です。：2024/05/06(月) 23:08:42.11 ID:eKwNWjwJ0.net
蒸し麺を蒸らすための水分として使用してたかな
ごく軽く炒めたもやしの上に麺を乗せて蓋してしばらく後で全体を混ぜ合わせ塩胡椒とソースで味付け
372 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [US]：2024/05/07(火) 05:01:21.71 ID:IJTdgnrM0.net
モヤシはそのままだと水分がたくさん出てくる
モヤシに卵をかけて炒めると、水分があまり出てこなくなる
もしくは最初から水分が少ないタイプのモヤシを使うか
342 ：名無しさん＠涙目です。：2024/05/07(火) 02:02:24.92 ID:ZalB1fcJ0.net
オイスターソースは今度ちょっと試してみるわ
371 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2024/05/07(火) 04:50:41.99 ID:TV1PIHvK0.net
>>369
間違いなく最初に入れたやつの狙いは低価格素材でのカサ増しであって味の為じゃないだろうしなあ
65 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [US]：2024/05/06(月) 18:06:19.62 ID:wiMxJK5e0.net
安いモヤシで増量感だしてるんだからしょうがない
ラーメンとかも
物価高騰に悩む店側の苦労も考えるべき
90 ：ハゲ山下(庭) [ﾆﾀﾞ]：2024/05/06(月) 18:13:38.22 ID:28bgt6hu0.net
もやし入れないとかハゲてんのか
405 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県) [TR]：2024/05/07(火) 08:57:32.07 ID:Wi8SLRTl0.net
なんか酸っぱくなるよな
280 ：名無しさん＠涙目です。：2024/05/06(月) 22:43:21.58 ID:lSAW7eUK0.net
焼きそばの時、もやしはふにゃふにゃになるまで炒めてほしい。
153 ：山下(東京都) [US]：2024/05/06(月) 18:54:53.28 ID:MW+lHSfR0.net
仮に30円まで値上げしても、八百屋のお徳用1kgよりドラッグストアの200g5袋の方がまだ安いという現実
205 ： 警備員[Lv.18][初](京都府) [US]：2024/05/06(月) 19:41:35.20 ID:1oreDfYW0.net
もやしはやっぱ味噌汁がいい
227 ：名無しさん＠涙目です。：2024/05/06(月) 20:30:26.76 ID:/Gm95aQu0.net
まあ水っぽくなるのは確か
256 ：名無しさん＠涙目です。：2024/05/06(月) 21:26:22.27 ID:x8AMeh1e0.net
すき家で牛丼弁当買う→ショウガ2個貰う→1個取っておく→ペヤングを作った時に使う→神
474 ： 警備員[Lv.6][新苗](ジパング) [US]：2024/05/07(火) 22:11:16.13 ID:crW3TmJZ0.net
もやしって別にいらんよな
489 ：名無しさん＠涙目です。：2024/05/08(水) 05:54:46.02 ID:mhSv6Nqd0.net
ブラックマッペもやし＞＞＞＞＞緑豆もやし
120 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県) [JP]：2024/05/06(月) 18:29:04.90 ID:SDoiigdE0.net
考えたことなかったｗ
確かに美味い時と、うーんって思う時がある
39 ：スプリクトhage山下ﾊｹﾞ(庭)(庭) [AU]：2024/05/06(月) 17:57:34.59 ID:Dh9URYdy0.net
>>14
逆流性食道炎なのでいらないです😭
424 ：名無しさん＠涙目です。：2024/05/07(火) 11:07:33.53 ID:ahXogQJT0.net
昔は焼きそばもやしあり得ない宗だったが
町の中華屋で余計な水分が出ないバージョンを食べてから
目が覚めた
212 ：名無しさん＠涙目です。(みかか:大分県) [IL]：2024/05/06(月) 19:45:37.16 ID:azRiXgWa0.net
>>178
知ってますよ、本店近くに住んでたんで。
170 ：名無しさん＠涙目です。：2024/05/06(月) 19:15:48.85 ID:F+YzQG110.net
ちくわ入れる奴
246 ：名無しさん＠涙目です。：2024/05/06(月) 21:08:11.13 ID:VosgnP7p0.net
俺も焼きそばの中でもやしのレゾンデートルを長年模索したけどアウフヘーベンまで逝かないんだよ
もやしで麺を蒸すのが最上だけど大したことない
多分ソースとの相性が良くないかも
醤油や味噌との相性は素晴らしいのに
323 ：名無しさん＠涙目です。：2024/05/07(火) 01:22:21.09 ID:js//Tofk0.net
縁日の焼きそばの傘増し要員だろ
398 ：名無しさん＠涙目です。：2024/05/07(火) 07:57:45.46 ID:x/S2fS7z0.net
食べたあとの眠くなる感じ好き
138 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県) [US]：2024/05/06(月) 18:44:22.04 ID:gyTB9yn60.net
>>135
有名なのか
日田に行ったらそんな看板があるから入ってみようかと思った
日田焼きそばって有名だもんな
9 ：名無しさん＠涙目です。：2024/05/06(月) 17:48:46.81 ID:K80zI2bV0.net
海外観光客向けにモヤシラーメンを流行らせるんだ
モヤシ盛り上げチャレンジとか称して、もやし5袋分ぐらい消費させろ
276 ：名無しさん＠涙目です。：2024/05/06(月) 22:31:08.80 ID:Npuo4hRu0.net
ピーマンとかもやしとかにんじん入れるやつは馬鹿
正当な焼きそばは肉とキャベツのみ
437 ：：2024/05/07(火) 11:52:48.22 ID:sdONdMKn0.net
湯通しか油通しをやっとくと水分出づらいけど
ちょっと面倒だな
516 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県) [US]：2024/05/09(木) 15:30:11.11 ID:oi25CtgG0.net
ステルス(見えてる)値上げしたら？
87 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [DE]：2024/05/06(月) 18:12:50.45 ID:lKXYnDyj0.net
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441 ：名無しさん＠涙目です。：2024/05/07(火) 12:02:31.17 ID:hREv3ZGb0.net
もやしくっせ
132 ：名無しさん＠涙目です。(富山県) [ﾆﾀﾞ]：2024/05/06(月) 18:39:08.47 ID:Z82Cig3J0.net
具なら大きさ形が違うからいいが
もやしは麺と混ざって麺の歯ごたえをまきらわしくする。
499 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [JP]：2024/05/08(水) 22:05:41.53 ID:3weaQ5MF0.net
単なるかさ増し要因でしかない。自宅で入れる意味はない
どうしても入れたいなら単体で強火で一気に炒めて
食感残した状態のを後入れ
127 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [BR]：2024/05/06(月) 18:34:27.83 ID:vF4J7zLi0.net
コロッケの中のもやしは要らない
84 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [US]：2024/05/06(月) 18:11:27.70 ID:D2zUUWz10.net
最近もやし売れ残ってるよな
https://twitter.com/masigefrontier/status/1787327906353734085
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