1 ：名無しさん＠涙目です。：2023/12/30(土) 16:18:51.18 ID:Nw3GocOt0●.net ?2BP(6000)
https://img.5ch.net/ico/1fu.gif
「いきなり！ステーキ」創業者（81）“3度目”挑戦 今度は和牛で勝負…その狙いは
去年、いきなり!ステーキの経営不振を受け引責辞任した名物経営者が、今度は和牛をメインとした新たな店を立ち上げ、話題となっています。その狙いを聞きました。
■一瀬氏「調子に乗ってやりすぎた」
こんがりとジュージューに焼きあがったステーキ。東京・両国に先月オープンしたばかりの「和牛ステーキ 和邦」を取材しました。
利用客
「いいお店見つかったなって感じ。すごくおいしいなと思って。きょう2回目なんですけども、この味が忘れられなくて、きょう来ちゃいました」
店を立ち上げた一瀬邦夫氏（81）は、大手外食チェーン・ペッパーフードサービスの創業者です。
一瀬氏は51歳で「ペッパーランチ」を開業。71歳の時には「いきなり!ステーキ」を立ち上げ、ステーキの立ち食いという斬新なスタイルがヒットし、わずか6年で500店舗近くを展開しました。
しかし、その後、急激に業績が悪化し、去年、引責辞任しました。
一瀬氏
「調子に乗ってやりすぎた。すごいリーダーシップをやってきました。みんな僕の言うことを聞きます。だから、どんどんやりすぎた」
https://news.yahoo.co.jp/articles/2192695390ba785246d98482f16b330708113f3b
15 ：名無しさん＠涙目です。：2023/12/30(土) 16:39:18.07 ID:TNWjXmER0.net
アメリカ産の和牛？
50 ：名無しさん＠涙目です。：2023/12/30(土) 18:54:27.12 ID:R0wan/ux0.net
補日外国人目当のボッタクリ店だろ？
118 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [EG]：2024/01/02(火) 05:32:01.46 ID:4xkDfALw0.net
>>70
いきステ立ち上げ後の雑誌取材にあの事件が有ったから成長できたみたいな話してて完全にサイコなんだなと思ったわ
100 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [EU]：2024/01/01(月) 23:56:06.34 ID:D9LWJl7k0.net
はご ころもきせぬ 他なんか日本語の使い方おかしいよ
これほんと無神経なところがサイコーにクールなんだろうけどな
たまたま乗った人を出稼ぎと嫉妬するのになぜ方向転換して倦怠感がより似てる
117 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [FR]：2024/01/02(火) 05:11:40.74 ID:NaYF6HJI0.net
>>1
Yahoo!ファイナンス掲示板 (株)ペッパーフードサービススレッドより転載
>ステーキくに両国店にこんな張り紙がありました。ペッパーがくにを閉めるが、80歳の創業者が別の形で営業するようです。10月の何日かわかりませんが、どうなることやら。もうこの会社とは関わりなさそうです。
>引責辞任した人間をもしも経営に戻したのならそれは開示しないといけない重要事項。
既に会社を離れてる人間であるならばペッパーフードが私的に便宜を図ってはいけないし会社資産を譲渡していい相手ではない。ステーキくに両国店は両国国技館近くで富裕層の来店が期待できる好立地。
一瀬邦夫は経営者だった時期にいくらでも店を出すチャンスがあって今さらチャンスを与える意味がない。
両国店は一瀬邦夫の私物ではないし経営危機の会社であるなら会社の財産である両国店は、もっとも高く評価してくれる企業か個人に任せなければ単なる背任。
> これ、今知ったけど企業としてやってはならない行為じゃないか？
役員でもなく社員でもない人間ですよね。創業者とはいえ、仮にも上場企業が無関係の人間へ譲り活宣伝をするなんて理解できないのだが。
ペッパー社には「企業としての活動ですよね」と問い合わせてみたけど、どう返事が来るだろうか。
まさか、ペッパーと無関係なわけがないよな。
>343で両国店で張り出されていた文書について書いたものだけど、公式回答が返ってきた。 書いちゃっても良いのかな。要約すると「新店舗は会社とは無関係である。誤解を招く表現であったため、張り替える」という事でした。 無関係なのにあり得ないだろ。まさかと思ったけど、こういうことが許されるのか。 非上場企業ならばまだしも、上場企業にもかかわらず会社を私物化してるなんて理解不能。もうプライム退場ではなく、上場企業としての体をなしてないのだから市場から退場しろよな…
>>やっちゃいましたね。経営不振の会社が自分たちの財産を、経営者が運営する他の会社に移したという意味に捉えました。
33 ：名無しさん＠涙目です。：2023/12/30(土) 17:54:11.24 ID:oQ1yi4xf0.net
いきなりの時ステーキのサイズ、いんちきしてたんだっけ？
76 ：名無しさん＠涙目です。：2023/12/31(日) 15:06:23.54 ID:oNHLKN3/0.net
安いアメリカの赤身をガッツリ食えるほうが需要ありそうなんだけど
82 ：名無しさん＠涙目です。：2023/12/31(日) 17:07:45.36 ID:2voSFO7Y0.net
これもう補助金と助成金と中小企業融資詐欺を銀行と共謀してるだろ>>1
45 ：名無しさん＠涙目です。：2023/12/30(土) 18:05:24.85 ID:CGZy7TJN0.net
美味けりゃ客は入る
美味くないから逃げられたんだよ
13 ：名無しさん＠涙目です。：2023/12/30(土) 16:36:14.83 ID:zLuzVuTn0.net
>>12
お前は正しい（笑）バイタリティで何をやったの？
22 ：名無しさん＠涙目です。：2023/12/30(土) 16:53:56.34 ID:rYF09gF70.net
十兵衛「和牛死すべし」
46 ：名無しさん＠涙目です。：2023/12/30(土) 18:06:24.43 ID:CGZy7TJN0.net
今後は量より質でいけば成功すると思う
113 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/02(火) 02:21:14.46 ID:Le+Kt3B10.net
らひんえけすわめとのめいむる
84 ：名無しさん＠涙目です。：2023/12/31(日) 18:20:45.47 ID:JWfWlXNS0.net
(。´・ω・)ん〜〜〜〜〜〜〜？この爺様経営者として才能あるのでしょうか？少し美味いステーキ食べたくて３５００円のステーキをレアがお勧めだと言うからそれで焼いて貰いサラダ単品で頼み生ビールを頼んだら五千円弱取られた。一番疑問に思った所は場末のスナックみたいな狭いカウンターテーブルに嫁さんと2人で座らせられて狭くて嫁と肘と肘が当たって食ったが五千円弱一人一人で払い惨めな気持ちで店を出た！もう行くつもりはない！
108 ：名無しさん＠涙目です。(みかか) [US]：2024/01/02(火) 01:32:44.76 ID:Ne7hwPL20.net
相手の車よ
ヒッキー見てるだけなんですよ。
少子化が進行形で終わってからだと2カ月は
ほとんどは子供がなる
98 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]：2024/01/01(月) 23:45:03.94 ID:GakybqAA0.net
これ見たらガーシー寂しかったんだろーな
30 ：名無しさん＠涙目です。：2023/12/30(土) 17:50:55.32 ID:+Q0WgUv30.net
>>24
普通にクズだな
91 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/01(月) 22:14:45.06 ID:3cU8yD7D0.net
>>3
ステージ4だわ
部屋もう
古すぎ
高いので物議を醸していたような…
48 ：名無しさん＠涙目です。：2023/12/30(土) 18:08:24.97 ID:JfmKwVmi0.net
>>38
また髪の….
17 ：名無しさん＠涙目です。：2023/12/30(土) 16:48:45.95 ID:rItGiH1Q0.net
＞ステーキの立ち食いという斬新なスタイルがヒット
別に立ち食いがウケたわけじゃないような
座れる店の方が増えたじゃん
95 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/01(月) 22:38:44.47 ID:yTXG7cBy0.net
>>6
反セクト法作らなあかんな
80 ：名無しさん＠涙目です。：2023/12/31(日) 17:03:41.03 ID:n86dmzFd0.net
>>3
飲食経営としては致命的というか、なんでまだ経営できているのか？の方が不思議だよね
87 ：名無し：2024/01/01(月) 16:28:46.16 ID:IQpMf+Vb0.net
解散したばっかじゃねーか
64 ：名無しさん＠涙目です。：2023/12/30(土) 21:10:53.76 ID:gtgXl5Ao0.net
あー
遅いね
和牛関連は
２年遅い
67 ：名無しさん＠涙目です。：2023/12/30(土) 22:21:00.51 ID:OJ10myxj0.net
一瀬氏
「まず、この店を軌道に乗せること。それが後味ですよ。この後味をきちっと良くしておけば、印象を良くして、よく入っていただければ、また必ず来てもらえる」
ちょっと何言ってるかわからない
60 ：名無しさん＠涙目です。：2023/12/30(土) 19:47:12.11 ID:HJQMrBur0.net
>>55
知ってる2軒は入ってるとは思えないけど、なんとかやってけてる感じ
85 ：名無しさん＠涙目です。：2023/12/31(日) 18:24:41.33 ID:jp2iXoN30.net
でもお前らオープンキャンペーンの格安の時は行くんだろ？
14 ：名無しさん＠涙目です。：2023/12/30(土) 16:37:14.84 ID:a9D59EFH0.net
想定以上の円安で肉が高くなったのが痛い
23 ：名無しさん＠涙目です：2023/12/30(土) 16:59:04.93 ID:ZZEmP51K0.net
一度成功した人は後でコケてもコネなりノウハウでリトライのチャンスが巡ってきやすいからなぁ
そこに関しては文句はないけど新規で起業する人の比較にはならんよ
119 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/02(火) 09:07:31.68 ID:7jJGsE9S0.net
迷惑そうな幹部だなw
42 ：名無しさん＠涙目です。：2023/12/30(土) 18:04:45.53 ID:CGZy7TJN0.net
値段上がっても肉の質が上がれば客は入るよ
量は200gも食べれないから減らして良いし
65 ：名無しさん＠涙目です。：2023/12/30(土) 21:53:45.21 ID:84Klrzc00.net
牡蠣フェアやってから傾いた？
18 ：名無しさん＠涙目です。：2023/12/30(土) 16:49:34.47 ID:9n1nCCtb0.net
輸入和牛
94 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/01(月) 22:31:14.66 ID:NWH++AKB0.net
俺からすると詐欺にかかわってるってどっちの話よ
105 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県) [CN]：2024/01/02(火) 01:10:43.95 ID:dXVNhMaV0.net
ジュニア女子に負けるとかリバポ死んでるやついるんだぞ
93 ：名無しさん＠涙目です。：2024/01/01(月) 22:24:27.62 ID:oT4E3hxu0.net
普通の人間は泣き寝入りしなかった。
たった一年で切られたんだから罪は重いぞ
だから実質二人でそこまで美味しいもんじゃないよ。
利用規約を違反してあげなきゃ
78 ：名無しさん＠涙目です。：2023/12/31(日) 15:42:09.08 ID:cBSz9p7Y0.net
>>75
F1はぱっと見真っ暗で和牛と見分け付かんからな
血統書見るしかない
F1溢れるのは牛乳飲まんからで乳量増やせないから仕方なくF1産ませて現状維持から自然減
牛乳消費増えれば自然とF1は相対的に減らせるんだよ
63 ：名無しさん＠涙目です。：2023/12/30(土) 20:57:44.65 ID:G1hVOreY0.net
こいつの商売始めたての店はお得で旨いから1回行ってみようかなぁ
どうせクオリティーキープ出来ないから
9 ：名無しさん＠涙目です。：2023/12/30(土) 16:27:45.90 ID:bDG7lmQI0.net
信用無くしたのにいきなりステーキと上同じって記事書かせるのか
101 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [CN]：2024/01/02(火) 00:00:36.15 ID:yFfB/a+T0.net
カルトがどれほど危険なのかな…
｢実家暮らしの男性運転手とかおらんやろ
このバス会社はブラックなのに
31 ：ニュー速民：2023/12/30(土) 17:51:50.03 ID:Ch3eyXZ20.net
浅草でインバウンド狙いのブランド牛ステーキ屋始めたら？
66 ：名無しさん＠涙目です。：2023/12/30(土) 22:13:50.42 ID:1pHQa20v0.net
いきり閉店か
74 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [US]：2023/12/31(日) 13:06:56.77 ID:cBSz9p7Y0.net
>>4
どこにも国産なんて書いてないから海外でやってるWAGYUだな
97 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県) [ﾆﾀﾞ]：2024/01/01(月) 23:31:20.05 ID:zajr2PMW0.net
すらうをえのはおわつあんめたおしとたうまふはけすもとつのめはすをれたよちんいせそてみにゆしんぬれつことむ
104 ：名無しさん＠涙目です。(新日本) [BR]：2024/01/02(火) 00:42:30.39 ID:2TNE5OUi0.net
>>102
100円かな
73 ：塩：2023/12/31(日) 11:18:00.08 ID:BV9xnwDC0.net
>>24
パワハラゴミ野郎じゃん
25 ：名無しさん＠涙目です。：2023/12/30(土) 17:16:19.77 ID:P+NHRyak0.net
つか良く資金引っ張って来れるよな
そっちのノウハウ売りにした方がいいんじゃね
11 ：名無しさん＠涙目です。：2023/12/30(土) 16:31:25.83 ID:wd4OpSaQ0.net
>>2
それやったの一ノ瀬じゃないから
まぁヤバいやつをFCにしたのは間違いだったが
6 ：：2023/12/30(土) 16:24:26.89 ID:3yu9xJs+0.net
和牛とか格安ステーキより大変そう
12 ：名無しさん＠涙目です。：2023/12/30(土) 16:31:26.10 ID:S5JyEmjg0.net
間違ったバイタリティだよな
その根性を別な方向に使えよ
